Aké víno môžete piť pri diéte?

Chudnutie často premýšľal, či môžete piť víno na akúkoľvek diétu alebo je to prísne zakázané. V skutočnosti, kvalitný alkoholický nápoj môže byť zahrnutý do stravy s mierou.

Alkohol a jeho vlastnosti

Existuje mnoho druhov vín. Ľudia majú zároveň rôzne preferencie. Je potrebné zdôrazniť niekoľko bežných a populárnych odrôd.

  1. Sladké. Kompozícia obsahuje veľké množstvo cukru a alkoholu, takže je žiaduce takýto nápoj opustiť. Kalorický sladký alkohol bude maximálne, a je kontraindikovaný pre chudnutie ľudí.
  2. Dezert (opevnený). V tomto prípade bude obsah cukru tiež vysoký a je žiaduce vypustiť nápoj.
  3. Suché. Počas diéty je povolené zahrnúť suché červené víno, ale musíte si zapamätať na obmedzenia.
  4. Polosuché. Cukor bude viac ako suchý, ale tento nápoj je tiež povolený.

Mali by ste pamätať na plánovanie pitia vína na akúkoľvek diétu: alkohol by sa mal líšiť maximálnym množstvom živín. Len v tomto prípade sa môžete spoľahnúť na priaznivý účinok na ľudské telo. Odporúča sa vybrať si nápoj vyrobený z vysoko kvalitných prírodných surovín.

Kvalitné víno bude užitočné, keď bude diéta s mierou a jej účinok bude nasledovný:

  • posilnenie stien ciev;
  • pozitívny vplyv na obehový systém;
  • normalizácia tlaku;
  • podpora optimálneho hemoglobínu;
  • prevencia rakoviny.

Odporúča sa vybrať si červené víno, pretože je zdravšie. Biela bude menej výživná.

Aké víno môžete piť pri chudnutí?

S odborníkmi sa často poznamenáva, že je veľmi dôležité vybrať si správnu kvalitu alkoholu pri dodržiavaní diéty. Víno bude menej kalórií ako mnoho iných alkoholických nápojov. Na 100 g nápoja však pripadá až 700 kcal. Najnižšie množstvo cukru sa nachádza v suchom a polosuchom stave, predovšetkým v polosladkom a sladkom.

Môžete tiež odporučiť nasledujúce nápoje:

  • červená suchá;
  • biele suché;
  • champagne brut (je dôležité si uvedomiť, že šumivý alkohol zvyšuje chuť do jedla av budúcnosti je ťažké dodržiavať správnu výživu).

Musíte vedieť, čo odrody viniča môže byť opitý s diétou. Odporúčané nápoje z nasledujúcich populárnych odrôd:

  • merlot;
  • cabernet sauvignon;
  • Pinot noir;
  • Shiraz;
  • chardonnay;
  • muškátového orieška;
  • Rulandské biele;
  • Sauvignon Blanc;
  • Muscat.

Musíte tiež vedieť, ako piť červené víno pre chudnutie. Nápoj sa výhodne podáva pri izbovej teplote na obed alebo večeru. Zároveň sa biele víno podáva studené.

Vlastnosti spaľovania tukov prírodného vína

Prírodné vína sú považované za najužitočnejšie, pretože sa tradične vyrábajú z čistých ovocných štiav bez chemických nečistôt. Z tohto dôvodu bude kyslosť takéhoto alkoholu zodpovedať kyslosti ľudského žalúdka, v dôsledku čoho bude zaznamenaný pozitívny vplyv na tráviaci proces a stav gastrointestinálneho traktu.

Suché víno má veľké množstvo živín, takže prispieva k aktivácii metabolických procesov, plnému spracovaniu ťažkých a vysokokalorických potravín a urýchľuje rozklad tukových zásob. Aby sa zabránilo nadmernému stresu na tele a aby sa zaznamenal pozitívny vplyv na blaho a fyzickú formu, je vhodné mať na pamäti ďalšie nuansy zahrnutia prírodného vína do stravy:

  • jesť potraviny s vysokým obsahom cukru je zakázané;
  • dočasne vylúčiť soľ alebo aspoň znížiť jej množstvo na minimum;
  • káva, silný čaj, sladká perlivá voda a šťavy sú dočasne vylúčené zo stravy.

Je teda možné zabrániť zaťaženiu tela a zlepšiť svoj vlastný stav na ktorejkoľvek strane.

Je možné si všimnúť nasledujúce výhody červeného suchého vína na chudnutie, ak dodržiavate základné pravidlá pre jeho používanie:

  • pozitívny vplyv na obehové a kardiovaskulárne systémy;
  • zníženie cholesterolu v krvi;
  • urýchlenie metabolických procesov;
  • aktivácia úbytku hmotnosti (pri miernom používaní).

Je dôležité vedieť, či je možné piť víno na diéte, je dôležité poznať obsah alkoholického nápoja a zohľadniť možné účinky na organizmus.

6 tipov pre výber vína v obchode

Prevažná väčšina našich občanov vie o víne len to, že je červená, biela, sladká, polosladká a suchá. Tieto znalosti sú zvyčajne dosť. Problémy začínajú, keď potrebujete vybrať dobré víno v obchode. Berieme do úvahy dôležité nuansy, ktorým by sme mali venovať pozornosť pri výbere nápoja.

Predpokladá sa, že kvalitu vína môžu určiť len odborníci (sommeliéri), ​​čo je mimo moci priemerného človeka. V skutočnosti je víno obyčajným produktom s jednoduchými vlastnosťami, ktoré každý môže pochopiť význam.

Pravidlá pre výber vín v obchode

1. Kúpime len suché a sladké vína. Faktom je, že polosladké vína sú obľúbené len v Rusku a susedných krajinách. Na ich prípravu sa často používajú najkvalitnejšie vinárske materiály a iné druhy produkčného odpadu.

Okrem toho polosladké vína obsahujú viac konzervačných látok ako suché a sladké vína. Je to preto, že v suchých vínach nie je cukor, takže ich kvasenie je ťažké. V sladkých odrodách je cukor prírodným konzervačným prostriedkom.

Kúpou polosladkého vína súhlasíte s tým, že budete piť nekvalitný výrobok, ktorý obsahuje veľa konzervačných látok a iných chemikálií.

2. Meno výrobcu. Na prednej strane etikety dobrých vín je uvedený ich výrobca. Všetky čestné liehovary sa snažia zabezpečiť, aby ich výrobky boli rozpoznateľné. Vytlačia svoje meno (ochrannú známku) veľkými písmenami na štítku a neskrývajú sa za malou potlačou.

3. Rok zberu. Označenie dobrého vína obsahuje rok zberu hrozna. Ak tieto informácie nie sú k dispozícii, s najväčšou pravdepodobnosťou kupujete zriedený koncentrát alebo iný úspech modernej chémie.

4. Odrody hrozna. Kvalitné vína nižšieho a stredného cenového rozpätia sa vyrábajú zmiešaním viacerých odrôd hrozna, výrobca ich musí uviesť. Napríklad fľaša talianskeho vína Chianti môže obsahovať nasledujúce informácie o odrodách: Sangiovese 80%, farba 10%, punitello 10%. Z jednej odrody sa vyrábajú len veľmi drahé odrodové vína, ktoré sa nepredávajú v pravidelných obchodoch.

Ak na etikete vidíte nápis: „víno z vybraných odrôd hrozna“, máte nápoj vyrobený zo zvyškov nevhodných na výrobu kvalitných vín.

Výnimkou sú vína Francúzska. Podľa právnych predpisov majú výrobcovia tejto krajiny právo na etikete neuvádzať odrodu použitého hrozna. Kvalita ich výrobkov je riadená regionálnym princípom.

5. Tara a korok. Odporúčam vám kúpiť iba fľaškové a sudové víno. Nápoj vyrobený z lepenkových tašiek je v najlepšom prípade vhodný na varenie, ale nemôžete ho piť. Ak výrobca ušetrí na obale - to je istý znak nekvality.

Pri výbere vína venujte osobitnú pozornosť korku. Nemala by unikať ani byť suchá. Moderné víno zátky sú vyrobené z dreva a plastu. Hoci plasty nevyschnú, sú vhodnejšie drevené korky, pretože neovplyvňujú chuť a vôňu. Prvá vec po otvorení fľaše skúsených vinárov čuchať korok. Ak máte pocit zatuchnutej vône, nemôžete piť víno, je to pokazené.

6. Cena fľaše. Iba naivní ľudia veria, že existuje dobré víno na predaj za cenu nižšiu ako 350 rubľov za fľašu. Neexistujú žiadne zázraky na svete, kvalitný výrobok nemôže byť lacný.

Ako si vybrať víno?

Je veľmi ťažké vybrať si naozaj kvalitné a chutné víno, výklady obchodov pretekajú krásnymi fľašami s neštandardnými názvami a ceny môžu byť veľmi nízke alebo príliš vysoké

Aby váš stôl mal tie najchutnejšie a najpríjemnejšie víno, pripravili sme tento článok, ktorý vám povie o klasifikácii vín ao tom, aké vína sú najchutnejšie a dokonca zdravé.

Nižšie uvádzame nasledujúce otázky:

Aké víno si vybrať?

Biele víno

Toto víno je vyrobené z bieleho, ružového a červeného hrozna. Počas prípravy sa odstráni koža hrozna s obsahom antokyanínu, čo ovplyvňuje farbu nápoja. V chuti, táto odroda je výrazne nižšia ako červené víno, cítiť rafinovanú chuť, musíte byť dobre vyznajú vo vínach. Mnohí ľudia si myslia, že biela odroda neovplyvňuje zdravotný stav a dokonca ju poškodzuje, ale štúdia amerických vedcov potvrdila, že prospešné vlastnosti bieleho vína sú presne rovnaké ako vlastnosti červeného vína. Chráni kardiovaskulárny systém a čistí krv. Na základe toho môžeme konštatovať, že ľahké biele víno pomáha srdcovej činnosti a chráni cievy pred aterosklerózou. S pomocou bielej odrody, môžete dokonca schudnúť, pretože to urýchľuje metabolizmus, ale musíte si vybrať nápoj s silou nie viac ako 12 percent.

Červené víno

Ako už názov napovedá, tento typ nápoja je vyrobený z červeného hrozna. Vďaka tomu má ale veľmi vysokú pevnosť a výraznú chuť, v mnohých ohľadoch závisí od farbív nazývaných antokyaníny. V súčasnosti je červené víno považované za najužitočnejšie, to všetko preto, že obsahuje obrovské množstvo antioxidantov, niekoľkokrát viac ako v ružovom a bielom víne.

Každý vie, že antioxidanty predlžujú mladosť a bojujú proti zlému cholesterolu, ktorý upcháva krvné cievy a spôsobuje také nepríjemné ochorenia ako je ateroskleróza. Vďaka bohatému zloženiu červeného vína zlepšuje vstrebávanie potravy, chuť k jedlu a dokonca bojuje s alergénmi. Podľa výskumníkov vedci vidia, že táto odroda odstraňuje z tela proteín endofelín-1, ktorý často vedie k vaskulárnym ochoreniam, napríklad ateroskleróze. Najužitočnejšie vína sú v súčasnosti vyrábané z odrôd: Sauvignon a cabernet.

Ružové víno

Tento druh vína pripomína niečo medzi bielymi a červenými odrodami. Ružové víno obsahuje rovnaké živiny ako červená a chuť je úplne rovnaká ako biela. Ružové víno môže bojovať s týmito ochoreniami: cholecystitída, gastritída, hypertenzia a mnoho ďalších. Tento nápoj má veľa vitamínov a minerálov, asi 25 užitočných látok. To pomáha posilniť nervový systém a zlepšiť náladu, okrem tohto typu nápoja obsahuje fosfor, stimuluje prácu centrálneho nervového systému.

Výber vína v obchode

Pri nákupe vína je potrebné zamerať sa na známky kvality, pod ktorými budeme písať 8 znakov kvalitného vína.

  • Víno musí byť buď sladké alebo suché. Výhodou suchého vína je, že neobsahuje cukor. Nedostatok sladkého vína v konzervácii a konzervy kvôli prítomnosti cukru. To všetko komplikuje druhotnú fermentáciu nápoja. Suché a sladké víno nepodlieha ďalšej sulfatácii, čo výrazne ovplyvňuje zdravie osoby, ktorá víno konzumuje. Vo všetkých krajinách je polosladké víno zakázané, pretože je veľmi škodlivé, ale pre Rusko, samozrejme, je k dispozícii. Je vyrobený z nekvalitných surovín, aby sa jednoducho - z odpadu.
  • Označenie výrobcu na štítku. Nezabudnite, že slušný výrobca, ktorý robí naozaj chutné a vysoko kvalitné víno, sa nikdy neskrýva pred spotrebiteľmi. Preto, ak na prednej strane štítku nie je možné nájsť meno výrobcu - odmietnuť nákup.
  • Zadajte rok zberu. Ak rok zberu nie je uvedený na etikete, znamená to, že víno nie je prirodzené a najpravdepodobnejšie chemické alebo koncentrované.
  • Hroznové odrody na etikete. Takmer každá fľaša hovorí to isté - „Vyrobené z najlepších hrozna“ alebo „Vyrobené z čerstvého a zdravého hrozna“, ale prečo nie uviesť odrodu hrozna? Možno to, že nepoužili tie najlepšie suroviny? Ak nechcete písať známky, skúste sa zamerať na recenzie vína. Samozrejme, ak legislatíva neumožňuje uvádzanie odrôd, nikto to neurobí, napríklad, francúzske vína zloženie nepíšu, pretože to nemožno urobiť. Hrozné vína sa vyrábajú vo Francúzsku, ktoré tiež neuvádza ich zloženie, ale predávajú ich v iných krajinách. Preto sa snažte vybrať víno s informačným zložením, v ktorom je uvedená odroda.
  • Zadajte subregión. Mnohí výrobcovia vína, ktorí pracujú v určitom regióne, neuvádzajú názov regiónu. To znamená, že kvalita vína je extrémne nízka a „výrobca“ nechce byť objavený a kontrolovaný.
  • Uveďte trvanie expozície (vo fľaši a valci). Nízka kvalita vína sa nikdy neukladá v sudoch, hoci dub je schopný vyhladiť niektoré problémy, náklady na takéto skladovanie sa nevyplácajú. Je oveľa ľahšie šliapať nasledovne - nalejte nápoj do plastovej nádoby s objemom 10 ton a pošlite ju do Ruska. Budeme ho „liečiť“ a „vylepšovať“ farbivami a cukrom a potom ho dokonca predať. Pamätajte si, že v sudoch starne len víno najvyššej kvality, ktoré platí za náklady na starnutie.
  • Zdôrazňovanie hodnoty vína. Výrobca, ktorý si cení svoje víno a chce svojim ľuďom oznámiť svoju exkluzivitu, na etikete uvádza jeho vlastnosti. Napríklad píše: „Gran Reserva“, „Vielles Vignes“ a tak ďalej. Zvyčajne to znamená, že víno dozrievalo v sudoch a používali sa len tie najlepšie plody. Ale preložiť tieto označenia je dosť ťažké, stačí sa pozrieť na ich prítomnosť, ak sa výrobca snaží urobiť dojem a potvrdiť kvalitu - to je dobré znamenie.
  • Náklady na víno sú príliš nízke. Samozrejme, že vo veľkoobchodných predajniach môže byť cena vína veľmi nízka, ale v Moskve sa ceny alkoholických nápojov značne preceňujú. Napríklad, ak ste si kúpili víno za 200 rubľov, znamená to, že v Európe to stojí maximálne 1,5 eura. Preto, nešetrí na víno, inak môžete dostať otrávený kvôli ich lakomosť.

Výber krajiny pôvodu

V súčasnosti sa víno vyrába v mnohých krajinách, ale ktoré krajiny ponúkajú ľuďom najlepšie vína? Nižšie vám povieme všetko v poriadku.

Ukrajina

Na Ukrajine sa ročne vyloví viac ako 300 tisíc ton hrozna, takže produkujú približne 15 miliónov vín. Čo je najviac divné - vína produkujú oveľa viac, než by malo byť. To je dôvod, prečo ľudia neveria ukrajinskej vína, každý má myšlienku riedenie vína s veľkým množstvom vody alebo pridaním chemikálií. Takmer všetky ukrajinské polosuché a polosladké vína majú v zmesi chemické nečistoty. Do vína sa nepridáva hroznový destilát, ale etyl, a potom sa sladí štandardným cukrom. Samozrejme, že je ťažké dokázať to bez vyšetrenia, ale môžete sa len pozrieť na cenu ukrajinského vína. Ale na Ukrajine, rovnako ako v Rusku, dávajú nízku kvalitu tovaru za kvalitu. Zarobiť veľa peňazí na dôverčivé ľudí.

Ale je celkom možné, že ukrajinské víno je vysokej kvality, napríklad suché. Hoci väčšina reštaurácií nezahŕňa ukrajinské víno v menu, otvorene hovoria, že ich víno je zlej kvality a suché víno je vyrobené z pokazených surovín. Pred zakúpením ukrajinského vína, pozrite sa na adresu výrobcu, ak je tam uvedené, že hrozno sa pestuje v blízkosti Kyjeva, s najväčšou pravdepodobnosťou, low-kvalitné víno. Ale teraz Ukrajina sa snaží napraviť situáciu, technológie sa zlepšujú, a počet viníc rastie. Ale prečo kupovať víno od pochybného výrobcu, keď sú výrobcovia, ktorí sa osvedčili na trhu?

Moldavsko a Gruzínsko

V každom obchode nájdete vína z Gruzínska a Moldavska, ale z nejakého nevysvetliteľného dôvodu si ľudia myslia, že ide o veľmi kvalitné vína s nízkou cenou. Samozrejme, že cena týchto vín je hlavnou výhodou, pretože je oveľa nižšia ako u ukrajinských výrobcov. Väčšina vín z týchto krajín je polosladká a suchá. Výber vína závisí na vašich preferenciách, ak potrebujete ľahké víno, kúpiť moldavský, ak je silný - gruzínsky. Vyrábajú vína z gruzínskych a moldavských odrôd, a preto sa ich chuť výrazne odlišuje od európskych vín. Odborníci hovoria, že tieto vína majú pochybnú kvalitu, to znamená, že víno môže byť kvalitné a nie veľmi. Kvalitné gruzínske a moldavské vína sa však často nachádzajú v menu reštaurácií. Ako si vybrať kvalitné víno od týchto výrobcov? Je to veľmi zložitá otázka, pretože regály obchodov sú plné rôznych vín, lacné aj neuveriteľne drahé. Musíte odtrhnúť od recenzií priateľov, ktorí už vyskúšali niekoľko vín od týchto výrobcov. Nezabudnite, že si nemôžete kúpiť víno v keramickej fľaši, napriek nádhernému vzhľadu fľaše a etikiet. Počas zapečatenia sa víno prehrieva, čo ovplyvňuje kvalitu, čo je veľmi negatívne.

maďarsko

Maďarsko prišlo o veľa, keď si zvyklo na chuť rôznych vín iných výrobcov. Každé maďarské víno má korenistú chuť, dokonca bielu a jantárovo zlatistú. Významné víno z Maďarska neuveriteľne bohatá chuť, ktorá dokáže uspokojiť každú osobu. Ideálne korenené víno pre korenené a mastné jedlá. Tokay - najchutnejšie a vysoko kvalitné maďarské víno, môžete si byť 100% istí jeho kvalitou.

Nový a starý svet

Európski obyvatelia oceňujú vína z Nového Zélandu, Argentíny, Maroka a Ameriky. Čo je najviac prekvapujúce - Francúzi tiež konzumujú vína z týchto krajín. Celým tajomstvom je, že v krajinách Nového sveta sú ideálne klimatické podmienky, ktoré prispievajú k rastu hrozna. Vo väčšine týchto krajín nie je žiadna zima, napríklad v Čile, takže vysoko kvalitné hrozno sa zberá po celý rok. Charakteristické vlastnosti týchto vín v chuti, ktorá sa vyznačuje ľahkosťou a bohatosťou a dokáže uspokojiť každého znalca aromatického vína. Je ľahké nájsť takéto vína a ich cena je veľmi podceňovaná, čo z nich robí najlepší vo svojom cenovom segmente.

Nemecko

V súčasnosti sa predpokladá, že najlepšie biele vína sa vyrábajú v Nemecku. Ich chuť sa vyznačuje saturáciou a rafinovanosťou. Vína sú tak vysoko kvalitné, že ich možno skladovať celé desaťročia a nezhoršovať ich. Červené vína z Nemecka však nemajú vysokú kvalitu. Faktom je, že hroznové farmy sú veľmi malé, zatiaľ čo veľké sú pod kontrolou cirkvi. Nemecko sa nezameriava na výrobu vín, takže dovoz je približne 5-krát vyšší ako vývoz.

Francúzsko Napriek tomu, že ľudia sú pevne v čele presvedčenia, že Francúzsko produkuje najlepšie víno na svete, nie je tomu tak. Jedná sa o veľmi komplexné vína, ktoré pretrvávajú dlhú dobu. Francúzsko má v súčasnosti najstaršiu legislatívu v oblasti vína. Každý zákon definuje niektoré vlastnosti kvality vína:

  • Miestne vína sú plne v súlade s elitnou kvalitou stolového vína;
  • Kvalita stolového vína závisí od značky;
  • Vína kontrolované Národným inštitútom originálnych mien - plne v súlade s normami kvality, a majú neuveriteľnú chuť. Ale pre vysokú kvalitu bude musieť zaplatiť veľa, to je najdrahšie francúzske vína.

Taliansko

Talianske vína sa vyznačujú rozmanitosťou a bohatou chuťou. V Taliansku je veľa hrozna, rastie po celý rok, takže výrobcovia experimentujú počas výroby vína a dosahujú neuveriteľné výsledky. V súčasnosti Taliansko, rovnako ako Francúzsko, vyrába približne jednu štvrtinu všetkého vína na svete. Takmer všetky vysoko kvalitné vína sa vyvážajú a požiadavky na kvalitu vína sú rovnaké ako vo Francúzsku. Cena talianskeho vína je veľmi vysoká, ale kvalita je tiež na vrchole.

Tipy na výber dobrého vína

Nerobte obyčajnú chybu a nemyslite si, že staršie víno, chutnejšie a lepšie. Napríklad biele a ružové víno má najlepšiu chuť po výrobe a v priebehu rokov ho stráca. Nezabudnite sa pozrieť na štítok na fľaši, nesie veľa informácií, napríklad ktoré hrozno sa používa. Ak štítok hovorí: "Najlepšie hrozno!", To znamená, že víno je vyrobené z najhorších surovín. Tiež stojí za zmienku, že drahé víno nie je vždy vysokej kvality. Často ľudia preplácajú za krásnu fľašu a kupujú falošné kvalitné víno. Ak ste nikdy nepili víno, a nie ste gurmán, je lepšie dať prednosť vína z nového sveta, ktoré majú nízku cenu a majú neuveriteľnú a sofistikovanú chuť. Zapíšte si hlavné nuansy výberu vína na kus papiera predtým, než sa vydáte do obchodu, a nemôžete pokaziť výber kvalitného vína na dovolenkovom stole.

Odporúčame tiež prečítať si náš článok: ako otvoriť šampanské. Čakáme na úspech pri výbere vášho obľúbeného vína!

Ako si vybrať dobré víno v obchode

Prechádzanie cez mnoho príspevkov s podobnými tagmi, a čítanie všetkých komentárov k nim, videl som, že mnohí by mali záujem dozvedieť sa, ako kúpiť fľašu dobrého vína v cenovej kategórii až 600-700 rubľov. V nádeji, že tento post nebude klesať do čerstvého, ako je môj prvý, budem písať poznámku o tom, ako uľahčiť cestu na víno a nestratiť sa pred početnými fľašami na policiach, pretože je úplne nepochopené, čo si vybrať. Na internete na žiadosť: "Ako si vybrať víno," Našiel som veľa článkov s úplne hlúpymi tipmi, ktoré majú príliš málo čo do činenia s realitou a zavádzajúce kupujúcich. Budem citovať nižšie odkaz na podobný článok, spoliehať sa na ktoré pri výbere vína nie je v žiadnom prípade stojí za to a bude komentovať.

1. Vyberte New World Wines

Medzi krajiny Nového sveta patria Čile, Argentína, Nový Zéland, Južná Afrika, Austrália a USA. Ak ceny posledných vín takmer vždy idú nad 700 rubľov, potom Čile a Argentína zostávajú našimi pravými priateľmi. Faktom je, že vinárstvo týchto krajín začalo svoj vývoj pomerne nedávno, a možno povedať, že je podceňované. Okrem toho sú tieto vína často veľmi kvalitné a pre začiatočníkov veľmi zrozumiteľné, pretože majú jasný a zrozumiteľný charakter ovocia. A pamätajte, že je dosť ťažké kúpiť dobré Francúzsko alebo Taliansko za tieto peniaze, musíte vedieť, čo hľadať, a vína z Nového sveta sú úplne. Okrem toho, označovanie týchto vín najčastejšie predstavuje názov odrody, a nie takzvané označenia (vinárske oblasti ako Rioja, Chablis, Bordeaux) a pre vás bude jednoduchšie prechádzať známymi Chardonnay, Merlot a Cabernet Sauvignon, ktoré sú uvedené na zozname. štítku. Ak sa rozhodnete vybrať si fľašu vína z Čile, potom sa pozrite na Sauvignon Blanc, v mojej praxi je príliš zriedkavé, že je to úprimne zlé. A pre červené, Carmener je veľmi zaujímavé, to je vlajková loď čílskej odrody, ktorá dáva veľmi dobré výsledky v tejto krajine. Pre vína z Argentíny - Torrontes (biela), bude to pripomínať víno Muscat a Malbec (červené) v aromatickom víne, veľmi intenzívne a plnohodnotné víno a nádherný pár pre grilované mäso.

2. Pokúste sa vyhnúť jasným menám.

Hovoríme tu o menách ako "priznanie hriešnika", "duša mnícha", "majster noci" a iní. Najčastejšie sa tieto názvy skrývajú, ak nie monstrózne, potom s najväčšou pravdepodobnosťou veľmi priemerné víno. Ak je vaša duša pre domáce vína, potom hľadať Fanagoria na policiach, a najmä jeho Cru Learmont linka, veľmi hodné vína za cenu asi 500 rubľov.

3.Ak sa rozhodnete vybrať si fľašu vína zo Starého sveta.

V tomto prípade vám odporúčam, aby ste venovali pozornosť španielskym vínam, pretože sú lacnejšie ako Taliansko a Francúzsko. A uistite sa, že budete študovať protismerné označenie, pretože sa často stáva, že za etiketou, na ktorej sú napísané cudzie slová, a zdá sa, že existuje náznak toho, že nápoj je údajne španielsky alebo taliansky, víno je skryté, vyrobené len z európskych surovín z tretích krajín, ale rozliate máme to v Kuban alebo na území Krasnodar, zatiaľ čo je dobre ochutený chuťou a sladidlami. Takéto vína zvyčajne stoja až tristo rubľov a ja ich kategoricky neodporúčam, pretože víno bude v najlepšom prípade maximálne priemerné, v najhoršom prípade len nechutné. O tom, kde je toto víno plnené do fliaš, si môžete jasne prečítať na pultovom štítku, hľadať niečo napísané malým písmom ako „Mineralovodsky Winery“ alebo „Kuban Wines“. Ešte lepšie je zistiť, či je víno kontrolované podľa pôvodu (DO a DOCa pre španielske vína, DOC a DOCG pre taliančinu a AOC pre francúzštinu). Odporúčania týkajúce sa odrôd hrozna pre španielske vína zo mňa osobne sú Verdejo, ktoré sa vďaka svojej chuti a aróme podobá Sauvignon Blanc, ako aj známej červenej odrode Tempranillo, ktorá je na regáloch najčastejšie zastúpená regiónom Rioja. A pre verejnosť z Talianska - Montepulciano d'Abruzzio je veľmi dobrou voľbou pre cenové rozpätie až 700 rubľov. Tam je tiež miesto pre túlať sa medzi ruží, väčšina ružových vín zapadá do našej cenovej kategórie, pre tých, ktorí absolútne nepijú suché vína, majú tiež svoje plusy, ružové vína, napríklad z Anjou (Francúzsko) sú často polosuché, a to zahŕňa aj je ich kúzlo. Biely Bordeaux, z nejakého dôvodu, nie je tak vysoko hodnotený ako červený, ale je tu aj plus. Vyrobené z odrôd sauvignon blanc a semillon a má nádhernú chuť a vôňu.

Vidieť článok, ktorý hovorí niečo o tom, ako rozlíšiť práškové víno od súčasnosti, alebo ako tvar fľaše alebo prítomnosť vypuklého dna v ňom možno chápať ako kvalitné víno, alebo nie kvalitu úplne ignorovať. Faktom je, že to, čo je napísané v takýchto článkoch, je o niečo viac než úplne v rozpore s realitou a iba vás mýli. Keď príde do obchodu, zabudnite na všetko, čo ste si prečítali v takýchto článkoch, alebo počuli pri vyšetrovaní Ren TV alebo NTV a nepokúšajte sa pochopiť tvar fľaše a prítomnosť / neprítomnosť sedimentu v ňom, aby ste pochopili falošný obraz pred vami alebo nie. Tieto parametre nikomu o ničom nepovedia, úprimne nechápem, odkiaľ tento nezmysel pochádza a kto ho píše. Aby ste sa nedostali do úprimného odpadu, nekupujte vína, ktoré stoja až 200 rubľov.

5. Neprehliadajte pomocníkov.

Ak prídete do špecializovanej vinotéky, potom v žiadnom prípade neodmietnite pomoc Cavist. S radosťou si vypočuť vaše preferencie a vyberie si dobré víno. Za to stojí tam. A nepomieňajú si kavistu s asistentmi predaja, na rozdiel od predajcov v obchode s odevmi, títo ľudia majú aspoň hotovú someliérovú školu a presne vedia, o čom hovoria)

Všeobecne platí, že veľmi dôležitú úlohu zohráva váš osobný vkus a iba tým, že vyskúšate víno z rôznych krajín a odrôd, pochopíte, čo je vám bližšie. Dúfam, že to bolo informatívne

Môžem piť víno pri diéte?

Mnohí sa obávajú otázky, či je možné piť alkohol na diétu. A pokiaľ ide o potravinové obmedzenia je všetko jasné, potom je použitie vína na pochybách. Aj keď v niektorých diétach je dovolené konzumovať malé množstvo suchého vína. Pochopme, aký druh vína a koľko môžete piť pri diéte.

Odrody vín a ich vlastnosti

Existuje mnoho druhov vín. Každý človek má svoje vlastné preferencie: niekto má rád sladké vína, niekto preferuje suché a niektoré ako šumivé nápoje. Najobľúbenejšie vína sú:

  • sladké víno. Nápoj obsahuje veľa cukru a alkoholu, neodporúča sa používať schudnúť;
  • dezertné (obohatené) víno. Vzhľadom na vysoký obsah cukru je dezertný nápoj v potrave kontraindikovaný a po jeho ukončení je lepšie vzdať sa sladkých vín;
  • suchý nápoj. Suché červené víno na diéte je povolené, ale v obmedzenom množstve;
  • polosuchý nápoj. Nástrojom sa radí na druhé miesto. Hoci je tu viac cukru ako v suchom víne, na mnohých diétach je povolený polosuchý nápoj, ale v obmedzenom množstve.

Výhody a poškodenie vína

Víno z vysoko kvalitných produktov obsahuje také živiny ako antioxidačný komplex, vitamíny (B, C), mikroelementy. Malé množstvo nápoja môže podporiť imunitu, zvýšiť náladu, zmierniť stres a únavu. Sklo večer vám pomôže zaspať rýchlejšie.

Je to dôležité! Nápoj vyrobený z prírodných zložiek bez pridania chemikálií sa považuje za užitočný.

Červené víno posilňuje steny ciev, má priaznivý vplyv na obehový systém, znižuje krvný tlak, zvyšuje hemoglobín, je prostriedkom na prevenciu vzniku rakoviny.

Biele víno je menej užitočné, ale zriedené studenou vodou, dobre uhasí smäd. Antioxidačný komplex sa lepšie absorbuje z tohto typu nápoja.

Nezabudnite, že aj najkvalitnejšie víno je alkoholický nápoj, takže jeho použitie má množstvo kontraindikácií. Nemôže byť použitý na niektoré choroby srdca, cukrovky, duševných porúch a niektorých iných chorôb.

Červené víno je považované za prospešnejšie.

Kalorické alkoholické nápoje

Alkohol v zmesi obsahuje alkohol, ktorý je sám o sebe veľmi vysoký obsah kalórií. Väčšina kalórií v likéroch. Okrem alkoholu, smotany, vajec, kondenzovaného alebo plnotučného mlieka, veľa cukru, ovocia, sirupy môžu byť zahrnuté do likéru, čo robí nápoj ešte viac kalórií. Najmenej kalórie vo víne. Koľko kalórií je v 100 ml nápoja:

  • sladká biela - 98 kcal;
  • polosuché biele - 78 kcal;
  • suché biele - 66 kcal;
  • sladká červená - 100 kcal;
  • polosuchá červená - 76 kcal;
  • suchá červená - 70 kcal.

Kalorický obsah alkoholických nápojov je pomerne vysoký, takže tí, ktorí nasledujú hmotnosť, je lepšie obmedziť spotrebu alkoholu.

Najmenej kalórií suché vína

Vplyv alkoholu na chudnutie

Mnohí ľudia, ktorí si nevedia predstaviť svoju večeru bez pohára dobrého vína, sa nemôžu vzdať svojich zvykov a stravy. Aký je vplyv alkoholu na telo počas obdobia chudnutia?

Neobmedzené užívanie alkoholu negatívne ovplyvní ľudské zdravie bez ohľadu na to, či dodržiava diétu alebo nie. Alkohol dehydruje telo, stimuluje vzhľad nekontrolovanej chuti do jedla, vymyje živiny.

Je možné piť suché víno pri chudnutí? Mierna konzumácia suchého červeného vína pomáha znižovať hmotnosť a odstraňuje prebytočnú vodu škodlivými soľami.

Mnohí sa zaujímajú o otázku, je možné víno na diétu Dukana? Známy výživový systém určený na dlhodobý úbytok hmotnosti je založený na oddelení hlavných druhov výrobkov. Systém je rozdelený do niekoľkých etáp, z ktorých každá zahŕňa použitie určitých potravín a nápojov. V tretej etape je pred spaním povolené 150 ml červeného suchého vína.

Je možné víno počas diéty

Názory na výživu na túto tému je rozdelená. Niektorí argumentujú, že v procese chudnutia môžete hýčkať s malým množstvom suchého nápoja, iní sú kategoricky proti používaniu akéhokoľvek alkoholu na diétu. Dôvody, prečo sú víno a akákoľvek strava nezlučiteľné, sa nazývajú:

  1. Alkohol sa považuje za vysokokalorický produkt. 100 gramov alkoholu obsahuje asi 700 kcal. To je veľa, najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť.
  2. Akýkoľvek druh alkoholu stimuluje chuť k jedlu, čo znamená, že spolu s extra kalórií budete jesť viac ako potrebujete. Existuje aj riziko porúch a návratu k obvyklej strave.

Mnohí odborníci na výživu počas jedla niekoľkokrát týždenne umožňujú malé množstvo suchého nápoja. Diétna strava zabezpečuje, že počas diéty môžete pravidelne konzumovať biele alebo červené suché víno v malých množstvách.

Výber vína

Aké víno môžete piť počas diéty:

  1. Suché víno. Keďže tento typ je najviac nekalorický, pohár suchého nápoja nepoškodí postavu. Nápoj sa vyrába počas kvasenia hrozna, ktoré sa uskutočňuje prirodzeným spôsobom. Kompozícia nepridáva kvasinky, cukor, príchute, príchute.
  2. Polosuché víno. Jeden z najobľúbenejších nápojov na svete. Jeho obsah cukru je o niečo vyšší ako v suchom, ale s touto diétou je tento druh alkoholu povolený.

Vplyv vína na telo počas diéty

Chudnutie podporuje suché červené víno a bolo vedecky dokázané. Napríklad vo Francúzsku je percento obéznych ľudí zanedbateľné napriek národnej kuchyni, ktorá je známa svojimi vysokokalorickými jedlami. Každý vie, že každé jedlo, okrem raňajok, je sprevádzané malým množstvom suchého vína. Ženy, ktoré chcú schudnúť, kombinujú nápoj s malým kúskom syra a nesladeným ovocím.

Suché červené víno je vhodnejšie ako jedlo. Je dôležité vedieť, kedy zastaviť a vypiť maximálne jednu pohár vína.

Diéta na báze vína

Existuje niekoľko druhov stravy na báze vína. Jeden z najpopulárnejších za 5 dní sľubuje chudnutie 4-5 kg. Môžete ho držať tri až päť dní. Nerobte to dlhšie, pretože v tomto prípade môže takýto režim poškodiť zdravie. Za deň je povolené používať:

  • 200-250 gramov nízkotučného tvarohu (môže byť nahradené diétnym syrom);
  • niekoľko prepeličných vajec (môže byť nahradené jedným kuracím mäsom);
  • 3-4 nesladené ovocie. Výhodnejšie je dávať citrusy, kivi, jablká, hrušky, slivky;
  • pohár suchého červeného vína.

Diéta je dobrá, pretože môžete držať sa ho počas prázdnin, kedy chcete relaxovať a umožniť trochu alkoholu. Často na diétu je zlá nálada, depresia, apatia. Víno strava prináša radosť, pomáha relaxovať a tiež stratiť tie kíl navyše.

Ako spojiť alkohol a diétu

Poznať všetky prospešné vlastnosti vína, počas diéty, môžete bez výčitiek svedomia zahrnúť do menu pohár nápoja. Musíte však dodržiavať pravidlá, aby alkohol nezasahoval do procesu chudnutia:

  1. Pred pitím alkoholu sa odporúča jesť jedlo obsahujúce vlákninu, bielkoviny a zdravé tuky. Vhodný šalát z čerstvej zeleniny, byliniek, kuracích pŕs alebo moriek, oblečený s olivovým olejom.
  2. Mali by ste si vybrať kvalitný nápoj. Nemali by ste experimentovať so zdravím, vybrať si lacný produkt. Vo svojom zložení bude určite existovať nekvalitný alkohol, chemické prísady, farbivá a konzervačné látky.
  3. Víno je najlepšie kombinované s diétnymi syrmi, nesladeným ovocím, čerstvou zeleninou, zelenými.
  4. Opatrenie je potrebné dodržiavať. Ak diéta umožňuje použitie jednej skleničky nápoja, nezvyšujte dávku.
  5. Sladké dezertné vína sú zakázané na diéte. Po ukončení diéty je tiež najlepšie, aby ste sa vyhli ich konzumácii.

Ak chcete pohárik vína na diéte, nepopierajte si túto malú radosť. Stačí si vybrať kvalitné suché víno a nezneužiť množstvo.

Ako si vybrať červené víno?

Sviečky, syr, mramorové hovädzie mäso s ríbezľovou omáčkou, víno a krásna dievčina. Taký recept na romantický večer sa zdá byť v Hollywoode ideálny. Zostáva len vyriešiť jeden problém. Ako si vybrať červené víno tak, aby nebolo bolestne trápne pred seba alebo krásnu vášeň?

obsah:

Vo vašom rozhodovacom systéme by otázka „ako si vybrať červené víno“ mala dávať prednosť inému: „čo viem o víne“? Vedomosti o víne sú takto kontrolované - odpovedzte úprimne, myslíte si, že si môžete kúpiť víno z prášku v značkovom obchode akéhokoľvek známeho vinárstva? Ak je odpoveď "áno", potom určite neviete nič o víne, a nemali by ste si ju sami vyberať: a preplácať tam, kde nepotrebujete, a kúpiť nie to, čo by ste chceli, ale výsledok ochutnávky môže byť úplne desivý.

Červené víno, ako šaty, má svoj čas a miesto

Ako si vybrať víno v obchode? Kde je lepšie kúpiť? Ktoré víno by malo mať prednosť - domáce alebo zahraničné? Existuje "práškové" víno? Najkomplexnejší sprievodca na červenom víne v rozľahlej Runete k vašim službám, páni.

Ruská alebo zahraničná - čo si vybrať?

Vyhlásenie, že v Rusku nie je dobré víno, je už niekoľko rokov zastarané. Napriek tomu, že domáce vinárstvo je nútené pracovať v podmienkach obrovského daňového útlaku a nemá ani polovicu príležitostí poskytovaných vinárstvu v zahraničí, ruské vína vykazujú najvyššie výsledky na najväčších medzinárodných degustačných súťažiach.

Najvýraznejší úspech v histórii domáceho vinárstva - „100 odtieňov červeného Saperavi 2015“, ktorý vyrába vinárstvo Fanagoria, získal napríklad najvyššie ocenenie - platinovú medailu a titul „najlepšie červené víno strednej a východnej Európy“ - naj autoritatívnejšiu medzinárodnú súťaž v oblasti karafy v Londýne, Tak, víno z regiónu Krasnodar obišiel všetky legendárne vína zo Starého sveta.

Absolútny ruský šampión - „100 odtieňov červenej Saperavi Fanagoria 2015“

V pomere cena / kvalita môže domáce víno dávať prednosť zahraničiu. Nemôžeme vylúčiť faktory marží pre „colné“, dopravné a iné komponenty. To všetko - ďalšie čísla v cenovke na polici v obchode. Zahraničné víno s rovnakou cenou bude doma stáť menej a niekedy môže byť horšie ako jeho domáci náprotivok.

Tiež stojí za to povedať pár slov o špekuláciách na tému „práškové víno“:

  1. Práškové víno sa nestane. Víno obsahuje obrovské množstvo zložiek, ktoré sa nedajú preniesť na prášok, pretože jednoducho zmiznú, zmiznú. To, čo mnohí nevedomky nazývajú „práškové víno“, nie je v zásade víno. Mimochodom, táto „šťava“ tiež nie je prirodzená.
  2. Výroba takejto „šťavy“ z prášku je drahá technológia. Produkcia vína z reálneho hrozna je niekoľkokrát lacnejšia. Prášok sa nevypláca a je blízko, každý odborník to jednoducho rozpozná a pokuty za pokus o rozdávanie „šťavy“ za víno sú príliš ťažké pre všetkých (vrátane zahraničných) hráčov na domácom trhu s alkoholom.

Tieto dva body sa, samozrejme, týkajú len oficiálnych vinárstiev, ktoré pôsobia v právnej oblasti Ruskej federácie. Dokonca aj lacné balené víno z akéhokoľvek oficiálneho vinárstva je úplne prírodný produkt vyrobený z pravého hrozna.

Kvalitné vína v Rusku sú teda skutočnou skutočnosťou, s ktorou sa vedome podvádza. Preplatiť len pre krajinu pôvodu, ak sú vo vašej krajine skvelé vína a lacnejšie? Každý sa musí sám rozhodnúť, aké oprávnené výdavky sú. Výber vína výlučne na základe krajiny pôvodu teda nie je účinný. Čo je potrebné venovať pozornosť, ak chcete chutný a zaujímavý nápoj, a nemá zmysel pre marketing a snobing vojny?

Výber krajiny pôvodu - červené vína zo Starého a Nového sveta

Vína Starého a Nového sveta vo väčšine prípadov vyslovili špecifické rozdiely v štýle. Pri výbere nápoja by sa tieto vlastnosti mali zvážiť v závislosti od účelu.

Vína Starého sveta - prísne a nepoškvrnené, rovnako ako ich tvorcovia

Starý svet je stará Európa, krajiny s tisícročnými vinárskymi tradíciami: Francúzsko, Taliansko, Nemecko, Španielsko a Portugalsko. Sú to vína, ktoré sa vyznačujú dôslednou exekutívou, po stáročia vyznamenané, dodržiavaním tradícií a zdržanlivosti, čo je odrazom charakteru samotných Európanov. Takéto nápoje sú ozajstnými dekoráciami akéhokoľvek sviatočného stola alebo súkromného baru, vhodnými darmi pre tých, ktorí poznajú alebo sú len bohatí ľudia. Hoci vína Starého sveta, iné veci, ktoré sú si rovné, nemôžu prekvapiť nezvyčajnou štylistikou, oslovia každú verejnosť, od milovníkov lacných sladkých kompótov, až po serióznych znalcov skúsených v oblasti prevzdušňovania, ochutnávky, párovania vínnych jedál a iných vecí.

Nový svet vo výrobe vína sú krajiny mimo Európy: Austrália, Nový Zéland, Južná Afrika, Čile, Argentína, USA a niektoré ďalšie. Charakteristické vlastnosti týchto vín - jas, individualita, nezvyčajný výkon. Toto je výraz. Sú to svetlé ovocie a kvetinové arómy. Vynikajúca voľba pre mládežnícke spoločnosti a mladých ľudí. Vína Nového sveta sú zaujímavé, originálne a schopné prekvapiť, čo môže byť výhodou aj nevýhodou.

Vína Nového sveta sú svetlé a emocionálne, podobne ako ich tvorcovia.

Ruské vína, dokonca aj v rámci jediného vinárstva, môžu obsahovať štýlové črty Starého aj Nového sveta. Medzi odborníkmi neexistuje konsenzus o tom, ktoré vinárske tradície zaradiť ruské vinárstvo, ale stojí za zmienku, že klasická výkonnosť Európy je výraznejšia v línii prémiových vín, zatiaľ čo v základných zbierkach každý deň prevládajú módne trendy pre ovocnosť, výnimočnosť a jasnú osobnosť.

Obchodné siete alebo obchodné domy - kde nakúpiť?

Police s alkoholom sa nachádzajú v každom veľkom supermarkete. A napriek tomu, že rozsah takýchto regálov naozaj pohladí oči, federálne maloobchodné reťazce sú vo všetkých ohľadoch nižšie ako predajne výrobcov vinárov:

  1. Federálne siete robia veľký markup. Akékoľvek víno v niektorom z populárnych hypermarketov alebo alkoholických obchodov bude podstatne drahšie ako je to v skutočnosti, ale v obchodoch spoločnosti.
  2. Kvalita vína na polici v hypermarketoch môže byť (nie nevyhnutne, ale celkom...) menej kvalitná ako náprotivky predávané v maloobchodných predajniach. Dôvodom je logistika. Výrobcovia nemajú technickú schopnosť sledovať podmienky prepravy svojich výrobkov z partnerských sietí, a v skutočnosti je víno jemným výrobkom, ktorý môže byť chorý z chvenia v aute, chladu alebo tepla.
  3. V maloobchodných predajniach spoločnosti nie sú žiadne falzifikáty. Nie je možné oklamať systém EGAIS, ktorý sleduje každú fľašu vína od chvíle, keď sa fľašuje až po konkrétneho spotrebiteľa, a samotný pokus si nemôže dovoliť žiadneho hráča na ruskom trhu s vínom.

Ak ste si kúpili víno v hypermarkete alebo v obchode s alkoholom a nepáčilo sa vám to ostro, pred napísaním naštvaných recenzií na internete si kúpte rovnaké víno v značkovej predajni výrobcu. Po prvé, bude to tak úprimný, pokiaľ ide o ťažkú ​​a neregulovanú prácu vinárov. Po druhé, experiment bude čistejší. Po tretie, v 90% prípadov, porovnávaním vzoriek z obchodov s likérmi a značkových obchodov, ušetríte svoj drahocenný čas na písaní negatívnych príspevkov.

Ako si vybrať červené víno v obchodoch na polici

Ak z nejakého dôvodu, značkové obchody nie sú pre vás, pri výbere červeného vína na polici sieťového obchodu, mali by ste venovať pozornosť predovšetkým na štítku a pult štítku (na zadnej strane fľaše), potom na korok, a až potom na cenu. Čo sa dá naučiť z etikety a kontra.

Geografické označenia

Na mnohých domácich vínach nájdete skratku PGI a ZNMP. Tento štítok je obdobou systému Appellation v európskych krajinách - AOC vo Francúzsku, DOC v Taliansku - a zaručuje výnimočnú kvalitu výrobkov.

CHZO a ZNMP - označovanie vín, ktoré zaručuje vysoko kvalitné výrobky

Chránené zemepisné označenie (skratka CHZO) je ukazovateľom vín vyrobených v jednom z najväčších ruských vinárskych regiónov: t

  1. Údolie Don.
  2. Kuban.
  3. Stavropol.
  4. Dolná Volha.
  5. Dagestan.
  6. Údolie Terek.
  7. Krymu.

Chránený názov miesta pôvodu (skratka ZNMP) je ukazovateľom vín vyrobených v mikroregióne. Rodokmeň s touto skratkou je možné sledovať až na samotnú vinicu.

Hroznová odroda

Čo nám môže povedať odroda. Po prvé, ak je víno zmiešané (pozostáva z niekoľkých odrôd hrozna), musia byť na etikete uvedené aj všetky odrody. Ak sa v zóne svojich záujmov Starého sveta, mali by ste venovať pozornosť klasickým odrodám "Cabernet Sauvignon" a "Pinot Noir", rovnako ako španielskej odrody "Tempranillo".

Ak máte záujem o vína z Nového sveta, určite by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim odrodám a terroirom:

  • Odroda "Pinot Noir." Jeden z najzaujímavejších variantov červeného vína z tohto hrozna možno nájsť v Spojených štátoch a na Novom Zélande.
  • Odrody Cabernet fran a bonard. Argentína je nesporným lídrom Nového sveta pre prácu s týmto hroznom.
  • Odroda "Carmener". Oboznámenie sa s výhodami tohto hrozna je lepšie začať s Čile.

Taktiež má zmysel dávať pozor na červené vína z Južnej Afriky. V tomto vinárskom regióne založili svoje projekty mnoho známych vinárov Starého sveta. Okrem toho, za cenu viac ako 1000 rubľov na polici, bude každé víno bezchybné, pretože inak to nie je ekonomicky odôvodnené.

Pozornosť si zasluhujú odrody v domácich vínach - „saperavi“, ako aj autochtóny „Tsimlyansky black“ a „krasnostop“. Autochtónne vína sú najcennejšie pri výrobe vína, vytvorené z odrôd viniča, ktoré sa na určitom mieste pestujú dlhú dobu (niekedy stovky rokov) a pohltili všetky črty tohto miesta. Dve autochtónne vína rovnakej odrody viniča od rôznych výrobcov nemajú rovnaký typ organoleptických vín.

Názov, dátumy plnenia a zberu

Jediné pravidlo týkajúce sa mena - buďte pozorní na vzdorne patos alebo svetlé mená. Vo väčšine prípadov sú nízko vládcovia skrytí za šokujúce, čo nemusí byť zlé, ale s najväčšou pravdepodobnosťou na polici v distribučnej sieti nebude stáť za požadované peniaze. Pre takéto pravítka - iba v značkových predajniach.

Dátum plnenia do fliaš a dátum zberu - tieto čísla sa môžu výrazne líšiť. V tom istom čase sa víno rovnakých odrôd, výrobca a značka, ale rôzne roky zberu, môžu značne líšiť v závislosti od vlastností a štýlu chuti.

Kód Qr

Umiestnený na štítku qr-code môže slúžiť ako užitočná služba. Pri skenovaní kódu bude kupujúci schopný získať kompletné informácie o fľaši vína v rozsahu, v akom je lepšie ho používať, a aké recenzie o tomto nápoji zanechali iní kupujúci.

Víno korok

Napriek tomu, že skrutkovací uzáver na fľaši vína vyzerá podozrivo, pre mladé vína určené pre modernú, mobilnú generáciu ľudí, je to bežná prax. Toto víno si môžete vziať na pláž alebo na večierok, rýchlo otvoriť, bez vývrtky a bez rizika pádu rozpadnutého korku v nápoji.

Vína s korkovou skrutkou neznamenajú starnutie, ale prírodný korok umožní vínu „žiť“ vo fľaši

Vína so skrutkovým uzáverom neznamenajú starnutie, ale ak je záujem o skladovanie zaujímavý pre víno, je to vždy prírodný korok, ktorý sa dá otvoriť iba vývrtkou. Takéto zablokovanie dáva vínu možnosť dozrievania.

Namiesto záveru

Takže otázka „ako si vybrať červené víno?“ Globálne možno rozdeliť na nasledujúce body:

  • Miesto nákupu. Najlepšia voľba v každom scenári - špecializované značkové predajne od výrobcov.
  • Študijné štítky. Táto položka by nemala byť vylúčená, aj keď vám samotný predajca povie všetko o dostupných výrobkoch. Dôvera, ale viem.
  • Fľaša a korok. Tieto parametre budú schopné navrhnúť vek a orientáciu nápoja. Napríklad mladé vína, ktoré nie sú určené na dlhodobé skladovanie, môžu mať skrutkovací uzáver. Nie je na tom nič hrozné alebo dokonca trestuhodné.
  • Domáce víno nie je horšie ako v zahraničí. Zvlášť ak hovoríme o historických vinárskych regiónoch.
  • Na vyzdvihnutie vína je potrebné občerstvenie. Každé víno, rovnako ako šaty, má svoj čas a miesto. Toto je však samostatná, nezávislá téma.

Vyššie uvedené jednoduché pravidlá pre výber červeného vína pomôžu odhaliť všetky bohatstvo chuti tohto úžasne živého nápoja. Použite, ale poznajte mieru;)

Aké víno môžete piť pri chudnutí?

Existujú rôzne protichodné názory na to, či je možné piť víno pri chudnutí. Niektorí odborníci na výživu kategoricky zakazujú pitie, zatiaľ čo iní veria, že malé množstvo neovplyvní číslo, ale skôr pomôže schudnúť, pretože urýchľuje metabolizmus a podporuje rozklad tuku.

Môžete piť víno na diétu

Väčšina odborníkov je proti strate alkoholu, pretože alkoholické nápoje obsahujú kalórie. Akonáhle v tele, začnú rýchlo absorbovať a premeniť na telesný tuk. Okrem toho, každý alkohol prebudí chuť k jedlu, pretože hladina glukózy v krvi klesá a človek začína cítiť hlad, čo môže viesť k prejedaniu.

To sa však stáva len vtedy, keď je alkohol zneužitý. Ak pijete pohár suchého bieleho alebo červeného vína na obed alebo večeru, potom nebude škoda. V tomto prípade môže alkohol priaznivo ovplyvniť úbytok hmotnosti. Červené víno obsahuje mnoho užitočných látok, ako sú flavonoidy, quercitín, a čo je najdôležitejšie, resveratrol, vďaka ktorému sa tukové bunky začínajú aktívne rozpúšťať, metabolizmus sa zrýchľuje a proces starnutia sa zastavuje.

Resveratrol tiež znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čo je dôležité pre ľudí, ktorí sú náchylní k plnosti. Táto látka obsahuje antioxidanty a esenciálne aminokyseliny, ako aj rôzne vitamíny a minerály. Červené víno odstraňuje prebytočnú vodu z telesných tkanív, posilňuje cievy a srdce, pomáha normalizovať hladiny červených krviniek, odstraňuje toxíny a toxíny, posilňuje imunitný systém.

Niektorí odborníci na výživu vám umožňujú piť akékoľvek suché víno na chudnutie, ale malo by sa rešpektovať.

Aké víno môžete piť pri chudnutí?

Mnohí odborníci sú lojálni v procese chudnutia sú na vine. V porovnaní s inými nápojmi je to menej kalórií. Je potrebné mať na pamäti, že počas diéty je najlepšie zvoliť suché alebo polosuché víno, sladké alebo polosladké nebude fungovať, pretože obsahujú veľa cukru.

Suché červené víno je považované za najúčinnejšie na chudnutie. Neexistuje žiadny cukor v ňom, nemá veľkú silu, ale pomáha rýchlo stráviť jedlo a zabrániť vzniku tuku.

Ak uvažujete o iných alkoholických nápojoch, môžete v procese chudnutia piť suché biele víno alebo surové šampanské.

Biely suchý nie je tak užitočný ako červený, ale oveľa lepší ako opevnené alebo dezertné nápoje. Má tiež priaznivý vplyv na organizmus v miernych dávkach vzhľadom na vysoký obsah vitamínov, minerálov a éterických olejov. Biele víno saturuje organizmus živinami, zlepšuje funkciu tráviaceho systému, čo vedie k zníženiu chuti do jedla a zníženiu objemu pásu.

Champagne Brut je alkoholický nápoj bez cukru, takže ho môžete používať v malej dávke na chudnutie. Akýkoľvek druh šumivého šampanského však spôsobuje silnú chuť k jedlu, takže potom, čo je ťažké sa kontrolovať a nie prejedať. Okrem toho sýtený nápoj rýchlo vedie k intoxikácii a strate kontroly nad sebou.

Ako si vybrať alkohol chudnutie

Červené víno na chudnutie, ako biela, by mala byť vysoko kvalitná, pretože lacný nízkohodnotný alkohol neprinesie nič iné ako poškodenie tela. Uprednostniť by sa mali fľaškové vína, a nie krabice. V tomto prípade je menej pravdepodobné, že narazí na falošný.

Pri výbere musíte dávať pozor na štítok, na ktorom by mal byť uvedený výrobca, krajina, sila, odroda hrozna. Červené víno sa vyrába z najpopulárnejších odrôd:

Biele vína sú vyrobené z týchto odrôd: t

Suché červené víno sa odporúča podávať na obed a večeru pri izbovej teplote a biela by mala byť studená.

Čo by ste nemali piť

Odborníci na výživu nesmú používať silný, sladký alkohol a pivo pri chudnutí.

Medzi silné nápoje patria:

Tieto alkoholické nápoje obsahujú veľké množstvo kalórií, takže sú zakázané počas akejkoľvek diéty. Okrem toho, veľké množstvo silného alkoholu prispieva k dehydratácii a rýchlo vedie k stavu intoxikácie.

Doprajte sladké alkoholické nápoje:

  1. Likéry.
  2. Polosladké a sladké vína.
  3. Polosladké a sladké šampanské.

Sú nebezpečné pri strate hmotnosti s vysokým obsahom cukru, čo neprispieva k dlho očakávanému úbytku hmotnosti. Tieto nápoje sa ľahko pijú, takže sa ľahko zneužijú.

Pivo nie je dovolené piť na žiadnu diétu, pretože má vysoký obsah kalórií a vedie k rýchlemu nárastu hmotnosti. To platí aj pre nealkoholické nápoje. Pivo je silne absorbované organizmom a spôsobuje rýchlu závislosť. Zároveň je tmavá oveľa škodlivejšia ako svetlo.

Pokiaľ ide o rôzne alkoholické koktaily, nemôžu byť tiež použité na chudnutie. Pri miešaní rôznych nápojov je ťažké pochopiť, koľko kalórií je obsiahnutých v konkrétnom kokteile.

Ak stále chcete piť niektorý zo zakázaných alkoholu, potom je potrebné prísne dodržiavať opatrenia: nie viac ako 50 gramov vodky, brandy alebo iného silného nápoja, nie viac ako 50 gramov alkoholu, nie viac ako 100 gramov dezertného vína, šampanského alebo najviac 1 kokteil. Počas slávnostnej večere musíte piť viac vody a používať menej soli, aby alkoholické nápoje a iné tekutiny v tele nepretrvávali a nevedú k edémom, ktoré sú pri strate hmotnosti nežiaduce.

Šťava z granátového jablka: výhody a škody

ALT v krvnom teste: čo je to? Prečo je alanínaminotransferáza zvýšená?