Vitamín D (kalciferol)

Vitamín D (kalciferol) je hormón a vitamín rozpustný v tukoch, vitamín slnka. V roku 1936 bol izolovaný z rybieho oleja.

obsah:

Vitamíny skupiny D

Existujú dve aktívne formy, ktoré sa v súčasnosti nazývajú vitamín D:

  • Vitamín D2 (ergokalciferol) je syntetický vitamín rastlinného pôvodu, ktorý vzniká v dôsledku pôsobenia ultrafialových lúčov na niektoré kvasinkové huby, jeho provitamín je ergosterol. Vitamín D 2 obohacuje jedlo, pridáva sa k doplnkom.
  • Vitamín D 3 (cholekalciferol) sa tiež nazýva „prírodný“ vitamín D, ktorý sa nachádza vo forme potravy živočíšneho pôvodu. Je považovaný za optimálnejší pre ľudské telo.

Tieto výživové formy v obličkách a pečeni sa konvertujú na hormón kalcitriol, čo je fyziologicky aktívna forma vitamínu D-1,25-deoxycholekaciferolu. Ovplyvňuje bunky svalov, obličiek, čriev. V čreve podporuje syntézu nosného proteínu na transport vápnika a vo svaloch a obličkách zosilňuje reabsorpciu (reverznú absorpciu) voľného vápnika.

Okrem vyššie uvedených foriem vitamínov skupiny D zahŕňajú nasledujúce zlúčeniny: t

  • Vitamín D 1 (komplexný ergokalciferol s lumisterolom).
  • Vitamín D 3 provitamín - vitamín D 4 (dihydrotachysterol)
  • Vitamín D5 - (sitocalciferol).
  • Vitamín D6 - (stigma-kalciferol).

Vitamín D vstupuje do tela s jedlom alebo doplnkami stravy, je syntetizovaný zo sterolov (provitamínov) v koži pod vplyvom slnečného svetla.

Táto živina je relatívne stabilná pri varení a skladovaní potravín.

Prečo potrebujete vitamín D: funkcie v tele, čo ovplyvňuje

Hlavnou funkciou živiny je vstrebávanie horčíka a vápnika, ktoré sú potrebné na tvorbu a vývoj zubov a kostí. Stimuluje tiež vstrebávanie vápnika v obličkách a črevách. Kontrola obsahu fosforu a vápnika v krvi je hlavným faktorom v hormonálnej regulácii metabolizmu fosforu a vápnika. Okrem toho zvyšuje tok vápnika do kostí a zubov, čo pomáha ich posilneniu.

Vitamín D sa podieľa na procese rastu a vývoja buniek. Podľa štúdií, hormón kalcitriol chráni telo pred malígnymi ochoreniami, spomaľuje rast rakovinových buniek v hrudníku, hrubého čreva, kože. Je účinný pri liečbe a prevencii leukémie, rakoviny prsníka, vaječníkov, prostaty, mozgu. Vitamín D3 sa používa na vonkajšie použitie pri liečení psoriázy, pretože znižuje charakteristickú vločku ochorenia kože.

Množstvo vitamínu D v tele ovplyvňuje oblasť kostnej drene, ktorá je zodpovedná za syntézu imunitných buniek - monocytov, t.j. zvyšuje imunitu.

Vitamín D koordinuje tvorbu inzulínu pankreasom, to znamená, že má vplyv na hladinu glukózy v krvi.

Calciferol udržuje optimálnu hladinu vápnika v krvi, čo zabezpečuje plný prenos nervových impulzov a proces svalovej kontrakcie, to znamená normálne fungovanie nervov a svalov. Podľa niektorých správ, zvýšenie absorpcie horčíka a vápnika, vitamín D pomáha obnoviť ochranné membrány obklopujúce nerv, z tohto dôvodu je zahrnutý do integrovanej liečby roztrúsenej sklerózy.

Ďalšie informácie o účinku kalciferolu na zdravie môže byť v článku - "Prečo je vitamín D užitočný pre človeka?".

Rýchlosť vitamínu D

Priemerný denný príjem vitamínu D a jeho aktívnych foriem je 10 - 15 ug alebo 400 - 600 IU, maximálne prípustné množstvo konzumácie je 100 ug.

Tento článok je založený na odporúčanej spotrebe Amerického inštitútu medicíny (IOM), ktorý bol financovaný a realizovaný vládami Spojených štátov a Kanady.

Rýchlosť vitamínu D podľa veku

Veková skupina

Denná dávka vitamínu D (RDA)

Prípustná najvyššia spotreba

Dojčatá (0-6 mesiacov)

1 000 IU (25 µg)

Dojčatá (7-12 mesiacov)

1 500 IU (38 mcg)

2 500 IU (63 µg)

3 000 IU (75 ug)

Deti a dospelí (od 9 do 70 rokov)

4000 IU (100 ug)

Dospelí nad 70 rokov

4000 IU (100 ug)

Tehotné a dojčiace ženy

4000 IU (100 ug)

Americká endokrinná spoločnosť tiež pre dospelých vyslovuje 600 IU za deň, ale poznamenáva, že zvýšenie hladiny vitamínu D v krvi môže prekročiť určitý rozsah.

Medzitým iné nezávislé organizácie špecifikujú ešte viac živín. Vitamín D Council Science Consilium napríklad nazýva 5 000 IU vitamínu D3 denne.

Bez ohľadu na diskusiu je kalciferol nevyhnutný, ale určité faktory môžu ovplyvniť odporúčané denné množstvo.

Denný príjem pre dojčatá

Odporúčaný príjem živín je 400 IU (10 µg) denne. Keďže materské mlieko obsahuje 25 IU alebo menej na liter, je dôležité, aby sa v potrave zabezpečilo vystavenie sa slnečnému svetlu alebo doplnkovému príjmu vitamínu D. Nedostatok živín môže viesť k rozvoju krivice, čo spôsobuje spomalenie rastu.

Denný príjem vitamínu D pre deti a dospievajúcich

Hoci odporúčaná dávka (RDA) živín je 600 IU (15 µg), pozorovacie štúdie naznačujú, že vyššie hladiny vitamínov môžu pomôcť zabrániť rozvoju diabetu 1. typu u detí. Ak je u dieťaťa potrebné ďalšie množstvo kalciferolu, je dôležité poradiť sa s lekárom.

Denný príjem vitamínu D pre dospelých

Hoci dávka živín (RDA) je 600 IU denne, odporúčaný príjem môže ovplyvniť množstvo faktorov. Ak je v tele dostatočná hladina kalciferolu, mali by ste sa poradiť s lekárom.

Denná dávka vitamínu D pre seniorov

Odporúčaný príjem živín pre osoby vo veku 70 rokov a viac je 800 IU. Ako starneme, ľudské telo účinne syntetizuje a neabsorbuje vitamín D. To môže viesť k zvýšenému riziku osteoporózy, okrem iných potenciálnych zdravotných problémov.

Norma pre tehotné a dojčiace

Denná dávka pre tieto skupiny je 600 IU. Tehotné ženy potrebujú vitamín D pre zdravie kostí, imunitu, bunkové delenie, môžu zabrániť takýmto nebezpečným komplikáciám tehotenstva ako preeklampsia. Kalciferol u dojčiacich matiek prispieva k zdravému vývoju kostí dieťaťa.

Faktory ovplyvňujúce rýchlosť vitamínu D za deň

Ovplyvňuje podlaha? A áno a nie. Veľkosť tela je závažnejšia okolnosť, hoci priemerne muži vážia viac ako ženy.

Štúdie zamerané na štúdium tohto faktora naznačujú, že ľudia s obezitou potrebujú 2-3 krát viac vitamínu D.

Avšak muži aj ženy majú rôzne chronické ochorenia alebo riziká ich vývoja, preto úprava normy tejto živiny môže byť užitočná na kontrolu symptómov ochorenia alebo na spomalenie jeho progresie.

Štúdie napríklad ukazujú, že u žien je pravdepodobnejšie, že sa u nich rozvinie ochorenie štítnej žľazy a osteoporóza a pravdepodobnosť nedostatku vitamínu D je spojená s oboma. Preto, ak má človek ochorenie spojené s pohlavím, lekár môže pomôcť určiť rýchlosť príjmu živín.

Zvyčajne ľudia potrebujú viac vitamínu D:

  • žijú v chladnejších klimatických podmienkach;
  • tmavšie odtiene pleti.

Kombinácia týchto dvoch faktorov ďalej zvyšuje riziko nedostatku živín.

Ľudia v Afrike a na Blízkom východe potrebujú viac vitamínu D na dosiahnutie optimálnych úrovní.

Napriek tomu, že sa opaľovací krém používa na prevenciu spálenia slnkom a rakoviny kože, tento zdravý návyk ovplyvňuje, koľko našej kože syntetizuje vitamín D na slnku. Ak chcete získať správne množstvo živín, je dôležité stráviť 10-15 minút pod šírym nebom bez tejto kozmetiky. Ak je čas významne zvýšený, stojí za to použiť krém, aby sa nezvýšilo riziko vzniku onkológie.

Zdroje vitamínu D: ako posilniť v tele a získať správne množstvo?

Vzhľadom na dôležitosť tejto živiny, aké sú najlepšie spôsoby na zvýšenie jej spotreby?

Vystavenie slnečnému žiareniu

Byť pod vplyvom slnečného svetla - najjednoduchší spôsob, ako získať vitamín D. Ale stojí za zváženie niekoľko nuansy. Počas pobytu pod slnkom môže ovplyvniť:

  • age;
  • farba pleti;
  • ročné obdobie;
  • zemepisná poloha.

Ak chcete dosiahnuť výsledok, budete potrebovať priame lúče slnka, v lete je dosť - 10-15 minút.

Tmaví ľudia budú potrebovať viac času. Život v chladných oblastiach, kde nie je dostatok prirodzeného svetla v zime, by ste sa mali poradiť s lekárom o užívaní potravinových doplnkov, pretože strava neposkytne správne množstvo kalciferolu.

produkty

Hoci jedlo nie je najefektívnejším spôsobom, ako získať živiny, môže pomôcť zvýšiť jeho spotrebu v kombinácii so slnečným svetlom.

Medzi bohaté produkty vitamínu D patria:

  • maslo;
  • syr;
  • mlieko;
  • jogurt;
  • pečene;
  • vaječný žĺtok;
  • mastné ryby: sleď, makrela, losos, sardinky v oleji, tuniak;
  • rybí olej;
  • obohatený pomarančový džús.

doplnky stravy

Lekári odporúčajú užívať 400 až 800 IU vitamínu D3 (cholekalciferol) denne. Doplnky - dobrý spôsob, ako získať správne množstvo živín, ak existuje riziko nedostatku alebo na základe krvného testu, lekár zistil nízku hladinu vitamínu D - menej ako 20 ng / ml (ng na mililiter).

Lekárne predávajú 2 verzie vitamínu D2 a D3:

  • D3 - prirodzená forma, ktorú naše telo produkuje pôsobením Slnka. Je už uložená v tele a podľa výsledkov niektorých štúdií je efektívnejšia.
  • D2 je rastlinného pôvodu, nie je syntetizovaný vnútri ľudského tela.

Hoci vedci a lekári naďalej diskutujú o svojej produktivite.

Okrem toho je potrebné brať vitamín D so zdravými tukmi, napríklad nakrájaný avokádo, pretože Vitamín - rozpustný v tukoch, pre jeho asimiláciu potrebné tuky.

Keďže vitamín D3 pochádza zo živočíšnych zdrojov, vegáni by si mali vybrať doplnky s vitamínom D2 alebo D3 so špeciálnym označením - pre vegánov.

Výrobky starostlivosti o pleť

Okrem tradičných výživových doplnkov môžete zvážiť aj produkty starostlivosti o pleť, ktoré obsahujú vitamín D. Výskum naznačuje, že môžu byť užitočné pre ľudí, ktorí majú problémy s absorpciou živín cez produkty a v dôsledku vystavenia slnečnému žiareniu. Podobné ťažkosti sú pozorované v nasledujúcich patológiách:

  • Crohnova choroba;
  • celiakia;
  • cystická fibróza;
  • zápal slinivky brušnej.

V súčasnej dobe je malý výskum, tento produkt je relatívne nový. Okrem toho, hoci štítok indikuje prítomnosť vitamínu D, zvyčajne nie je uvedené presné množstvo.

Keďže tento priemysel je slabo regulovaný štátom, nie je možné presne určiť, s kým ľudia skončia. Preto, jedlo, slnko a doplnky - hlavné zdroje vitamínu D pre ľudí, ktorí sú schopní absorbovať týmto spôsobom.

Ak lekár diagnostikuje nedostatok vápnika, stojí za to hľadať lieky, ktoré obsahujú aj vápnik. Vitamín D pomáha telu absorbovať vápnik a budovať silné kosti.

Nedostatok vitamínu D

Nedostatok živín, ak je človek dlhodobo pod slnkom, sa vyskytuje zriedkavo.

U dospelých sa prejavuje:

  • zvýšená únava;
  • nevoľnosť;
  • ťažké hojenie zlomenín.

U dospelých sa tiež vyvíja osteomalácia (krivica u detí), dochádza k demineralizácii kostí a zlomeninám.

Vo väčšine prípadov sa tento nedostatok vyskytuje u starších ľudí, ktorí sú v skutočnosti neustále doma a nie sú na slnku. Preto sa vitamín D3 nevyrába, čo predstavuje až 80% množstva živín, ktoré je pre organizmus optimálne. Takmer štvrtina starších pacientov v nemocniciach, v rôznom stupni, trpí osteomaláciou a osteoporózou.

Okrem toho sú tehotné a dojčiace ženy, obyvatelia severných oblastí vystavené riziku hypovitaminózy D.

U detí s nedostatkom vitamínov sa vyvinie krivica. Avitaminóza D znižuje proces vstrebávania vápnika a jeho uvoľňovanie z kostí, čo spôsobuje stimuláciu syntézy parathormónu hormónmi prištítnych teliesok. Vyskytuje sa a vyvíja sekundárny hyperparatyroidizmus, ktorý podporuje vylúhovanie vápnika z kostí a vylučovanie fosfátov v moči.

Prejavy krivice u detí:

  • Tam je pomalý proces zubov, uzavretie fontanel.
  • Ploché kosti lebky so sploštením šije sú mäkšie; v oblasti parietálnych a frontálnych hrotov sa vytvárajú prekrytia ("štvorcová hlava", "Sokratovo čelo").
  • Deformovaná tvárová lebka (nos sedla, vysoká gotická obloha).
  • Dolné končatiny sú ohnuté, panva môže byť deformovaná ("plochá nádrž").
  • Tvar hrudníka sa mení ("kuracie prsia").
  • Pozorované poruchy spánku, potenie, podráždenosť.

Spoľahlivá prevencia (berúc do úvahy rôzne faktory - nutričnú hodnotu, fyzickú aktivitu, zemepisnú oblasť) berie 600 IU vitamínu D denne počas tehotenstva, podľa RDA, 400 IU zdravým dospelým.

Podrobné informácie o nedostatku živín v tele: príznaky, príčiny, diagnostika, liečba a prevencia sa nachádzajú v článku "Nedostatok vitamínu D".

Musím užívať doplnky vitamínu D?

Dospelý potrebuje denne 600 IU tejto živiny. Podľa štatistík, spoliehať len na diétu, môžete získať maximálne 288 IU v priemere. Doplnky pomáhajú priblížiť sa k drahocenné postavy. Ženy vo veku 51 až 70 rokov, ktoré dostali v priemere 156 IU s výživou, dosiahli 400 IU prostredníctvom potravinových doplnkov.

Ak má osoba podozrenie na nedostatok, mali by ste sa poradiť s lekárom, pretože vitamín D ovplyvňuje mnoho faktorov. Na základe krvného testu môžete zistiť, či zvýšiť príjem potravín bohatých na živiny. Alebo by ste mali brať doplnky. Ak človek žije v regiónoch, kde sú zimy chladné a tmavé, môžete použiť potravinové doplnky.

Dôležitá je konzultácia s lekárom, najmä ak sú chronické ochorenia. Prínosy vitamínu D pre niektoré choroby nie sú dostatočne jasné a existuje šanca, že doplnok bude viac poškodzovať, ak sa užívajú iné lieky.

Okrem toho doplnky stravy nie sú pod prísnou štátnou kontrolou ako lieky. Z tohto dôvodu je potrebné konzultovať značku a dávkovanie, aby sa udržalo alebo zlepšilo zdravie.

Prečo niektorí ľudia potrebujú doplnok s vitamínom D?

Niektoré skupiny sú vystavené väčšiemu riziku nízkej úrovne živín. Vo väčšine prípadov je dôvodom diéta alebo životný štýl.

Napríklad vegáni sa vyhýbajú konzumácii potravín bohatých na vitamín D:

  • mäso;
  • ryby;
  • vaječné žĺtky;
  • obohatené mliečne výrobky.

Výsledky jednej štúdie ukázali, že sérová koncentrácia vitamínu D bola o 34% nižšia u tých, ktorí sledovali vegánsku stravu.

Obézni ľudia môžu potrebovať doplnky stravy. Podľa výsledkov vedeckého výskumu sú možné príčiny nedostatku vitamínu D: t

  • menší objem ich povrchu tela je vystavený slnečnému žiareniu;
  • po bariatrických zákrokoch sa redukuje absorpcia kalciferolu.

Čo sa týka starších osôb:

  • často trávia čas v interiéri;
  • Syntéza vitamínu D z potravy alebo slnečného žiarenia sa stáva starnutím menej účinným.

Ľudia s rizikom rozvoja diabetu 2. typu by mali zvážiť aj užívanie doplnkov. Nedostatok vitamínu D je spojený s rozvojom diabetu, pretože:

  • živina znižuje zápal;
  • pomáha regulovať sekréciu inzulínu ľudskými pankreatickými bunkami.

Nedávne štúdie o výživových doplnkoch s vitamínom D

Podľa výsledkov viacerých výskumných projektov doplnky Calciferolu neprispievajú k ochrane kostí a nebránia zlomeninám. Ďalšia štúdia ukázala, že ľudia, ktorí užívali potravinové doplnky asi 2 roky, nemali väčšiu kostnú denzitu ani nižšie riziko vzniku osteoporózy ako tí, ktorí vôbec neužívali.

Nemali by sme však zabúdať, že množstvo vitamínov D - od veku a pohlavia až po etnickú príslušnosť a geografickú polohu ovplyvňuje množstvo faktorov. Doplnky môžu byť užitočné pre osoby s vysokým rizikom nedostatku:

  • staroba;
  • s tmavou pokožkou;
  • obezita;
  • s obmedzeným vystavením slnku.

Nadbytok vitamínu D

Pretože vitamín D je rozpustný v tukoch, je uložený v tele a môže byť škodlivý, ak je hladina veľmi vysoká.

Nemali by ste sa obávať predávkovania, ak osoba dostane kalciferol z produktov a pod vplyvom slnečného žiarenia. Keď sú prijaté doplnky, sú možné problémy. Najčastejšie sú spôsobené predĺženým príjmom výživových doplnkov nad 10 000 IU denne.

Situácia sa stáva závažnejšou, keď sa v tele zvyšuje absorpcia vápnika. Prebytok vitamínu D môže spôsobiť zvýšenie hladín vápnika v krvi, vápnik sa prenáša z kostného tkaniva do iných orgánov a tkanív, čo zhoršuje ich funkcie. Je pozorované vklady v tepnách, srdci, pečeni, obličkách a pľúcach - to nie je nič iné ako proces osifikácie, kalcifikácie. Výmena je zlomená, krehkosť kostry sa zvyšuje.

Prebytok vitamínu D sa často pozoruje u detí, keď matky náhodne zvyšujú dávku lieku, zvyčajne po užití 3 000 ME. U malých detí sa môže vyvinúť syndróm, ktorý lekári označujú za „zlyhanie prosperity“. Pozorujú sa nasledujúce znaky:

  • slabý rozvoj;
  • slabý rast;
  • mierne zvýšenie telesnej hmotnosti;
  • znížená chuť do jedla;
  • podráždenosť.

Najnebezpečnejšou kombináciou je užívanie ergokalciferolu a aktívneho kremeňa alebo slnečného žiarenia. Tiež vývoj ťažkého a akútneho stavu je možný po užití veľmi veľkých dávok rybieho oleja.

V prípade indikácií na užívanie prípravkov vitamínu D sa vyžaduje prísne dodržiavanie predpísanej dávky.

Včasné príznaky predávkovania:

  • nevoľnosť;
  • strata chuti do jedla a úbytok hmotnosti;
  • polydipsia (neprirodzene silná smäd);
  • polyuria (zvýšená tvorba moču);
  • hypertenzia (pretrvávajúce zvýšenie krvného tlaku);
  • zápcha;
  • svalová rigidita.

Príčiny úmrtí sú:

  • zlyhanie obličiek;
  • kompresia mozgu;
  • acidóza (posun acidobázickej rovnováhy smerom k kyslosti);
  • hyperkalcemické arytmie.

Dlhodobé predávkovanie vitamínom D vedie k hyperkalcémii - vysokému obsahu vápnika v sére. Príznaky ochorenia sú spôsobené stupňom vývoja procesu: od podráždenosti po svalové kŕče, silnou záchvatovou aktivitou a kalcifikáciou tkaniva (usadeniny vápnika).

Výborný komplementárny článok video o vitamíne D:

Vitamín D, výhody pre telo, potraviny bohaté na vitamíny

Lekári teraz začali viac a viac venovať pozornosť skutočnosti, že v krvi pacientov s rôznymi sťažnosťami (od bolesti srdca až po problémy s pamäťou) je nedostatok vitamínu D. Táto látka má veľký význam pre plné fungovanie ľudského tela.
Niektorí výskumníci pripisujú vitamín D nie vitamínom, ale hormónom, na základe nasledujúcich charakteristík:

  • telo je schopné produkovať vitamín D nezávisle za priaznivých podmienok;
  • Receptory tejto látky sa nachádzajú v mnohých orgánoch (ide o pankreas, srdcový sval, mozog, bunky imunitného systému).

Prítomnosť slnečného vitamínu D v mnohých tkanivách a telesných systémoch dokazuje jeho mimoriadny význam pre zachovanie životne dôležitých funkcií.
V lekárskej literatúre sa tento prvok nachádza pod rôznymi názvami. Calciferol je vitamín D, ako sa často nazýva vo vedeckých prácach.
Konkrétnejšie, existuje niekoľko vitamínov skupiny D:

  • holikaltsiferol;
  • ergocalciferol;
  • sitokaltsiferol;
  • stigmakaltsiferol

Máme záujem o 2 formy kalciferolu - ergokalciferolu a cholekalciferolu (prírodné formy, ktoré možno získať s jedlom alebo s príchodom slnečného svetla).

Aké potraviny obsahujú vitamín D

Zoznam potravín bohatých na vitamín D zahŕňa mliečne deriváty a dary mora. Samotné mlieko nie je cenným zdrojom vitamínov, pretože absorpcia kalciferolu je v takej forme, v akej je prítomná.

Aké potraviny majú veľa vitamínu D? Začnime s hlavným zdrojom - rybí olej. 100 g výrobku - 2500% dennej potreby dospelej osoby v kalciferole alebo 250 μg tejto látky.

Ďalej (ako sa znižuje) bude zoznam nasledovný (s percentom dennej potreby na 100 g produktu):

  • Treska pečeň (1000%).
  • Sleď obyčajný (300).
  • Chum losos (163).
  • Losos atlantický (110).
  • Ružový losos (109).
  • Čierny kaviár (80).
  • Vaječný žĺtok (77).
  • Tuniak (57).
  • - Huby - (53).

Vedie zoznam morských plodov. Obsahuje viac vitamínu D ako iné potraviny. Väčšina vitamínu D (dôležitá pre mužov) sa nachádza v rybách. Muži naozaj nerešpektujú mliečne výrobky, takže ich ženy by mali: variť častejšie rybie pokrmy na obed alebo večeru.

V tabuľke je uvedený všeobecný prehľad o obsahu vitamínu D v potravinách.

Obsah vitamínu D (mcg na 100 g výrobku)

Denná sadzba pre osobu

Miera príjmu vitamínov bude závisieť od toho, o čom hovoríme. Ak ide o dieťa mladšie ako jeden rok, denná potreba vitamínu D sa rovná 400 IU (IU - medzinárodné jednotky) alebo 10 μg.

Pre staršie dieťa a tínedžera sa norma zvyšuje a dosahuje už 600 IU (15 μg).

Dospelý musí dodržiavať hodnoty 600 IU (15 ug) až 800 IU (20 ug). Je dôležité poznamenať, že s vekom sa schopnosť tela produkovať vitamín D z provitamínov a absorbovať znižuje s jedlom. Preto po dosiahnutí 70 rokov je žiaduce zvýšiť počet produktov v strave bohatej na kalciferol. Potreba tejto vekovej periódy je minimálne 800 IU za deň.

Samostatne by sa malo hovoriť o tehotných ženách a dojčiacich ženách. Mali by tiež dostať najmenej 700-800 IU vitamínu denne, pretože jeho zásoby sa rýchlo spotrebujú.

Menej ako táto norma by nemala byť, ale prekročiť túto hranicu bez poškodenia tela a občas je celkom prijateľná.

Pre dospelého a mladistvého vo veku nad 13 rokov sa považuje za normálne, že sa vstrebáva množstvo vitamínu D až 4000 IU denne (100 ug).

Niekedy je možné a bez testovania pochopiť, že telo zažíva nedostatok tejto účinnej látky. Ešte predtým, než sa objavia vážne ochorenia, prvý alarm zvoní „zvuk“: osoba si všimne porušenie kresla. Hnačka a zápcha sa môžu striedať alebo môže byť prítomná ktorákoľvek z týchto porúch. Bude to slabosť, letargia. Zdravá chuť zmizne, človek začne schudnúť. Nepriaznivé nepohodlie v hrdle môže narušiť: zdá sa, že faryngitída alebo tonzilitída sa chystajú prísť, v hrdle je bolesť hrdla, mierna bolesť.

Jedným zo zjavných príznakov je rozmazané videnie. Nepriamym signálom môže byť nadmerná nervozita a vrtošivosť, najmä ak sa takéto vlastnosti objavia v osobe, ktorá bola predtým odlíšená rovnomernosťou obehu a dobromyseľnosťou.

Za čo je zodpovedný vitamín D?

Vlastnosti vitamínu sú nasledovné: Zachovanie dobrého zdravia počas života je možné len s dostatočným príjmom z potravy alebo zo slnka. Medzi hlavné funkcie vitamínu D patria:

  • udržiavanie imunitných síl;
  • prevencia zvýšenej krehkosti kostí;
  • normalizáciu stavu kože.

Calciferol "je zodpovedný" za normálnu zrážanlivosť krvi, reguluje absorpciu fosforu a vápnika. Bojuje s takými nepríjemnými javmi, ako sú poruchy spánku a podráždenosť, problémy s zapamätaním, koncentrácia, letargia a únava.

Fungovanie štítnej žľazy závisí vo veľkej miere od toho, či je vitamín D hojný v tele. Na druhej strane, štítna žľaza sa podieľa na regulácii metabolizmu, ak je porucha, dobré zdravie nebude.

Dôležitá je úloha vitamínu v boji proti chorobám kardiovaskulárneho systému. Ovplyvňuje prácu srdcového svalu, cievny tonus a elasticitu. Ak má človek nedostatok tejto látky, potom môžu byť problémy s krvným tlakom.

Treba tiež poznamenať, že táto účinná látka zohráva významnú úlohu pri prevencii vzniku senilnej demencie.

Artritída, vrátane impozantného ochorenia polyartritídy, ktorá prináša veľa utrpenia pre ľudí, ktorí sú stále veľmi mladí, a artróza, ktorá ohrozuje tých, ktorí dosiahli 60 a viac rokov, sa môže buď rozvinúť alebo pozastaviť, ak osoba užíva kalciferol v dostatočnej dávke.

Prevencia diabetes mellitus je jednou z úloh, s ktorými sa vitamín D úspešne vyrovná, ak ochorenie ešte nie je diagnostikované klinickými príznakmi, ale existujú predpoklady pre jeho výskyt.

Vitamíny skupiny d, vrátane cholekalcferolu a kalciferolu, pomáhajú telu absorbovať vápnik. S nedostatkom tohto minerálu sa kosti stávajú krehkými, zvyšuje sa riziko zlomenín a zuby strácajú svoju silu.

Ženy sú obzvlášť citlivé na túto pohromu počas dvoch období života: počas pôrodov a počas menopauzy. Preto ženy zažívajú počas 9 mesiacov tehotenstva a počas kŕmenia dieťaťa mliekom, ako aj po nástupe menopauzy, zvýšenú potrebu koncentrácie vitamínov.

Syntéza tejto účinnej látky prebieha pod vplyvom slnečného žiarenia. Stredné a severné Rusko sa však vyznačuje dlhodobou zimou a jeseň, kedy dochádza k akútnemu nedostatku slnka. Preto je nevyhnutné vyplniť nedostatok účinnej látky potravou.

Výhody vitamínu D pre ľudské telo

Pochopiť výhody vitamínu D, môže byť založený na nasledujúcich údajoch: jeho účinok na kardiovaskulárny systém, je podobný účinku pravidelného cvičenia. Srdcový sval je posilnený, stáva sa vytrvalejším.

Krvný tlak sa znižuje. Produkcia vlastného inzulínu pankreasom sa blíži norme (aj v prítomnosti diagnózy diabetu druhého typu).

Menej časté sú exacerbácie ekzémov a psoriázy. Existujú dôkazy, že s normálnym príjmom vitamínu D v ľudskom tele znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny, najmä rakoviny kože.

Zaujímavý fakt: ľudia s tmavou pokožkou, ktorí majú slnečné svetlo, dostávajú menej tejto účinnej látky ako tie, ktoré majú svetlú pokožku.

Aby bolo možné uspokojiť potrebu dospelej osoby v kalciferole, je nevyhnutné, aby bol každý deň na slnku asi pol hodiny. Ranné a neskoré večerné hodiny sa považujú za najlepšie, keď slnečné žiarenie nie je príliš intenzívne.


Rizikom nedostatku kalciferolu sú ľudia, ktorí:

  • majú tmavú pokožku na prírode alebo získané tmavé opálenie;
  • sú obézni (s indexom telesnej hmotnosti vyšším ako 30);
  • žijú na severe (najmä - za polárnym kruhom, kde časť zimy pokračuje v polárnej noci);
  • prekročil vekovú líniu 40 rokov;
  • často nútení pracovať v noci;
  • žijú v oblastiach s nepriaznivými environmentálnymi podmienkami;
  • zanedbať princíp zdravého stravovania, uprednostniť rýchle občerstvenie.

Ak človek dlhodobo stráca kalcifol, môže sa vyvinúť Crohnova choroba. Choroba sa ťažko lieči. Vyjadruje sa v poraneniach črevných stien, keď sa v niektorých častiach tvoria zápaly a vredy. Choroba spôsobuje veľa bolesti, navyše pacienti, u ktorých je diagnostikovaná, majú problémy s trávením a asimiláciou potravy. To je spojené s rozvojom porušovania inými orgánmi.

kontraindikácie

Solárny vitamín je životne dôležitý pre každého zástupcu ľudstva. Ale musíte dodržiavať rýchlosť príjmu vitamínov. Nič zlé sa nestane, ak sa čas od času príliš veľa tejto účinnej látky dostane do tela.

Neustály stabilný prebytok maximálnej prípustnej koncentrácie vedie k negatívnym následkom.
Príznaky predávkovania:

  • nedostatok chuti do jedla;
  • bolesť kĺbov;
  • svalová slabosť;
  • abnormálna stolica (zápcha alebo hnačka);
  • zvýšenie vápnika v krvi;
  • vzhľad aterosklerotických plakov.

To vedie k úbytku hmotnosti, celkovej slabosti, problémom s absorpciou iných vitamínov. Narušená rovnováha živín. Najmä množstvo vápnika „beží“ v krvi, čo spôsobuje jeho ukladanie v rôznych orgánoch: pľúca, obličky, črevá. V dôsledku toho človek trpí obličkovými kameňmi.

Aterosklerotické plaky uzatvárajú lumen krvných ciev, v dôsledku čoho v procese krvného obehu nie všetky živiny vstupujú do krvného obehu do orgánov a systémov.

Napodiv, ale nadbytok kalciferolu dáva rovnaký problém ako jeho nedostatok - krehké kosti. Je to spôsobené ich demineralizáciou.

Ľudia, ktorí majú nedostatok železa (anémia), by mali byť opatrní, aby do stravy nezahrnuli veľa vitamínu D: komplikuje vstrebávanie železa.

Takéto zmeny sa vyskytujú v tele iba s významným a konštantným prebytkom kalciferolu. Pre osobu žijúcu na severe av centre Ruska je ťažké „dosiahnuť“ taký prekročenie maximálnej prípustnej koncentrácie, pretože máme málo slnečných dní v roku a diéta sa zriedka uskutočňuje výlučne na základe morských rýb a mliečnych výrobkov.
Predávkovanie kalciferolom je nepravdepodobné. Priemerný Rus má väčšiu šancu, že nedostane vitamín.
Aby ste minimalizovali možné nepríjemné účinky nedostatku vitamínu D, mali by ste dodržiavať odporúčania lekárov:

  1. Chodte častejšie, využite každú príležitosť na čerstvom vzduchu. V lete nosiť oblečenie s krátkymi rukávmi, dostať sa z mesta, stráviť víkendy na chate. V zime nezanedbávajte lyžovanie a korčuľovanie.
  2. Jedzte viac morských plodov. Musí byť súčasťou diéty aspoň dvakrát alebo trikrát týždenne. Toto odporúčanie sa vzťahuje najmä na ľudí, ktorí mäso odmietajú. Jedáci mäsa môžu dostať vitamín D s hovädzou pečeňou, a vegetariáni sú zbavení tejto príležitosti. Deti, staršie osoby a tehotné ženy majú lepšie užívať vitamínový doplnok, napr.
  3. Zníženie telesnej hmotnosti Prebytok telesného tuku komplikuje vstrebávanie vitamínov. Ale tvrdé diéty by mali byť krátkodobé, pretože "zrazia" metabolizmus a narušujú vstrebávanie živín.
  4. Spánok Zdravý spánok normalizuje metabolizmus, neumožňuje rozvoj hormonálnych porúch. Vitamíny a mikroelementy sú absorbované lepšie osobou, ktorá ho spravidla spala 7-8 hodín.

Ak chcete pomôcť vlastnému telu a zachovať imunitné sily, nemusíte sa len oprieť o jeden produkt. Je potrebné dodržiavať režim zmeny práce a odpočinku, správne a pestro jesť, udržiavať fyzickú aktivitu. Potom sa vstrebávanie vitamínov, vrátane vitamínu D, uskutoční bez porušenia a zdravie zostane silné.

Vitamín D (Calciferol). Opis, zdroje a funkcie vitamínu D

obsah:

Dobrý deň, milí návštevníci projektu "Dobrý IS!", Sekcia "Lekárstvo"!

Radi vám predstavíme informácie o vitamíne D.

Hlavnými funkciami vitamínu D u ľudí sú: zabezpečenie absorpcie vápnika z potravy v tenkom čreve (najmä v dvanástniku), stimulácia syntézy mnohých hormónov, ako aj účasť na regulácii bunkovej reprodukcie a metabolických procesov.

Vitamín D, tiež známy ako Calciferol (lat. Vitamín D, Calciferol) je skupina biologicky aktívnych látok, ktoré regulujú výmenu vápnika (Ca) s fosforom (P).

Aj vitamín D sa nazýva „vitamín slnečného svitu“.

Vitamíny skupiny D zahŕňajú:

- vitamín D1 - kombinácia ergokalciferolu s lumisterolom, 1: 1;

- Vitamín D2 (ergokalciferol) (Ergocalciferol) - Izolovaný z kvasiniek. Jeho provitamín je ergosterol;
Systematický názov: (3p, 5Z, 7E, 22E) -9,10-sekoergost-5,7,10 (19), 22-tetraen-3-ol.
Chemický vzorec: C28H44O.
CAS: 50-14-6.
Vitamín D2 je veľmi toxický, dávka 25 mg je už nebezpečná (20 ml v oleji). Zle odstránené z tela, čo vedie ku kumulatívnemu účinku.
Hlavnými príznakmi otravy sú nevoľnosť, dehydratácia, hypotrofia, letargia, horúčka, svalová hypotenzia, ospalosť, po ktorých nasleduje ostrá úzkosť, kŕče.
Ergocalciferol bol od roku 2012 vylúčený zo zoznamu životne dôležitých a základných liekov.

- Vitamín D3 (cholekalciferol) (cholekalciferol) - izolovaný zo živočíšnych tkanív. Jeho provitamín je 7-dehydrocholesterol;
Systematický názov: (3b, 5Z, 7E) -9,10-Sekoholesta-5,7,10 (19) -trien-3-ol.
Chemický vzorec: C27H44O.
CAS: 67-97-0.
Obmedzenia používania: Organické lézie srdca, akútne a chronické ochorenia pečene a obličiek, ochorenia gastrointestinálneho traktu, žalúdočný vred a dvanástnikový vred, tehotenstvo, hypotyreóza, staroba.
Kontraindikácie: Precitlivenosť, hyperkalcémia, hyperkalciúria, nefrourolitiáza vápnika, dlhodobá imobilizácia (veľké dávky), aktívne formy pľúcnej tuberkulózy.

- Vitamín D4 (22, 23-dihydro-ergokalciferol).
Systematický názov: (3p, 5E, 7E, 10a, 22E) -9,10-sekoergosta-5,7,22-trien-3-ol.
Chemický vzorec: C28H46O.
CAS: 67-96-9.

- Vitamín D5 (24-etylcholekalciferol, citokalciferol). Izolované z pšeničných olejov.

- Vitamín D6 (22-dihydroetylcalciferol, stigma-kalciferol).

Je to dôležité! Vitamín D zvyčajne znamená dva vitamíny - D2 a D3 - ergokalciferol a cholekalciferol, ale viac z nich - D3 (cholekalciferol), preto často v sieti a iných zdrojoch, vitamín D a tak signálny - cholekalciferol.

Vitamín D (cholekalciferol a ergokalciferol) sú bezfarebné a bez zápachu kryštály, ktoré sú odolné voči vysokým teplotám. Tieto vitamíny sú rozpustné v tukoch, t.j. rozpustné v tukoch a organických zlúčeninách a nerozpustné vo vode.

Vitamín D jednotky

Množstvo vitamínu D, podobne ako iné vitamíny, sa zvyčajne meria v medzinárodných jednotkách (IU).

Aktivita prípravkov vitamínu D je vyjadrená v medzinárodných jednotkách (ME): 1 ME obsahuje 0,000025 mg (0,025 mgc) chemicky čistého vitamínu D. 1 μg = 40 IU

1 IU = 0,025 μg cholekalciferolu;
40 IU = 1 μg cholekalciferolu.

Vitamín D v histórii

Prvá zmienka o chorobe spôsobenej nedostatkom vitamínu D - krivica sa nachádza aj v spisoch Sorana z Efezu (98-138 nl) a starovekého lekára Galena (131-211 nl).

Rachit bol prvýkrát stručne opísaný iba v roku 1645 Whistlerom (Anglicko) a podrobne anglickým ortopedom Gleasonom v roku 1650.

V roku 1918, Edward Melanbay, v experimente na psoch, dokázal, že tuk tresky pôsobí ako antirachitický prostriedok kvôli obsahu špeciálneho vitamínu v ňom. Po určitú dobu sa predpokladalo, že antirachitická aktivita tuku tresky bola závislá od vitamínu A, ktorý bol v tom čase už známy.

Neskôr v roku 1921, MacCollum, prechádzajúce prúdom kyslíka cez tresku a inaktiváciou vitamínu A, zistil, že antiratitický účinok tuku pretrváva aj po ňom. V ďalšom výskume sa v neošetrenej časti tuku tresky objavil ďalší vitamín so silným antirachitickým účinkom, vitamín D. Tak sa nakoniec zistilo, že výživové látky majú schopnosť prevencie a liečenia krivice najmä v závislosti na ich vyššom alebo nižšom obsahu vitamínov. D.

V roku 1919 objavil Guldchinsky účinné pôsobenie ortuti-kremennej lampy (umelé „horské slnko“) pri liečbe detí s krivicou. Od tohto obdobia začal hlavný etiologický faktor krivice uvažovať o nedostatočnom vystavení detí slnečnému žiareniu v ultrafialovom spektre.

A až v roku 1924, A. Hess a M. Weinstock dostali prvý vitamín D1 - ergosterol z rastlinných olejov po vystavení ultrafialovým lúčom s vlnovou dĺžkou 280–310 nm.

V roku 1928 získal Adolf Vindaus Nobelovu cenu za chémiu za objav 7-dehydrocholesterolu, predchodcu vitamínu D.

Neskôr v roku 1937 A. Vindaus izoloval 7-dehydrocholesterol z povrchových vrstiev kože ošípaných, ktoré sa počas UV žiarenia premenili na aktívny vitamín D3.

Funkcie vitamínu D

Hlavnou funkciou vitamínu D je zabezpečiť normálny rast a vývoj kostí, prevenciu krivice a osteoporózy. Reguluje metabolizmus minerálov a prispieva k ukladaniu vápnika v kostnom tkanive a dentíne, čím zabraňuje osteomalacii (zmäkčovaniu) kostí.

Vitamín D vstúpi do tela a absorbuje sa v proximálnom tenkom čreve a nevyhnutne v prítomnosti žlče. Časť sa absorbuje v stredných častiach tenkého čreva, malej časti - v ileu. Po absorpcii sa kalciferol nachádza v zložení chylomikrónov vo voľnej forme a len čiastočne vo forme éteru. Biologická dostupnosť je 60-90%.

Vitamín D ovplyvňuje všeobecný metabolizmus pri metabolizme Ca2 + a fosfátu (НРО2-4). V prvom rade stimuluje vstrebávanie vápnika, fosfátov a horčíka z čreva. Dôležitým účinkom vitamínu v tomto procese je zvýšenie priepustnosti črevného epitelu pre Ca2 + a P.

Vitamín D je jedinečný - je to jediný vitamín, ktorý pôsobí ako vitamín aj ako hormón. Ako vitamín udržuje hladinu anorganického P a Ca v krvnej plazme nad prahovou hodnotou a zvyšuje absorpciu Ca v tenkom čreve.

Ako hormón je aktívnym metabolitom vitamínu D 1,25-deoxycholekaciferol, ktorý sa tvorí v obličkách. Ovplyvňuje bunky čriev, obličiek a svalov: v črevách stimuluje tvorbu nosného proteínu potrebného na transport vápnika a v obličkách a svaloch zvyšuje reabsorpciu Ca ++.

Vitamín D3 ovplyvňuje jadrá cieľových buniek a stimuluje transkripciu DNA a RNA, ktorá je sprevádzaná zvýšenou syntézou špecifických proteínov.

Avšak úloha vitamínu D nie je obmedzená na ochranu kostí, závisí od citlivosti tela na kožné ochorenia, ochorenia srdca a rakovinu. V zemepisných oblastiach, kde je nedostatok vitamínov D potraviny, sa zvyšuje výskyt aterosklerózy, artritídy a cukrovky, najmä u mladých ľudí.

Zabraňuje svalovej slabosti, zvyšuje imunitu (hladina vitamínu D v krvi slúži ako jedno z kritérií na hodnotenie očakávaného dlhého života pacientov s AIDS), je nevyhnutná pre fungovanie štítnej žľazy a normálnu zrážanlivosť krvi.

Keď sa teda externe podáva vitamín D3, šupinatá koža charakteristická pre psoriázu sa znižuje.

Existujú dôkazy, že zlepšením vstrebávania vápnika a horčíka pomáha vitamín D telu obnoviť ochranné membrány obklopujúce nervy, takže je zahrnutý v komplexnej terapii roztrúsenej sklerózy.

Vitamín D3 sa podieľa na regulácii krvného tlaku (najmä pri hypertenzii u tehotných žien) a srdcovom rytme.

Vitamín D inhibuje rast rakoviny a buniek, čo ho robí účinným pri prevencii a liečbe rakoviny prsníka, vaječníkov, prostaty, mozgu a leukikimi.

Denná potreba vitamínu D

Odporúčaná denná potreba vitamínu D v závislosti od veku v Rusku, Spojenom kráľovstve a USA (µg):

Ako vitamín D ovplyvňuje kosti a zuby?

Vitamín D, tiež nazývaný ergokalciferol, viosterol, cholekalciferol, antirachitický vitamín, je skupina biologicky aktívnych látok, ktoré majú podobnú chemickú štruktúru a podieľajú sa na absorpcii fosforu, vápnika, horčíka a vitamínu A.

V ľudskom tele vstupuje buď s jedlom, alebo je syntetizovaný v koži pod vplyvom slnečného svetla.

Vitamín D možno pripísať množstvu životne dôležitých živín, pretože v kombinácii s určitými minerálmi je zodpovedný za mnohé funkcie, ako je tvorba kostí.

Úloha vitamínu v tele

Vitamín D má nasledujúce funkcie:

  • Poskytuje normálnu tvorbu a rast kostí, hojenie kožných lézií, prevenciu osteoporózy a krivice. Reguluje metabolizmus minerálov, podporuje ukladanie vápnika v dentíne a kostnom tkanive, čím zabraňuje zmäkčeniu kostí.
  • Normalizuje činnosť srdca a zrážanie krvi.
  • Zvyšuje imunitu, pomáha znižovať riziko prechladnutia.
  • Podieľa sa na vylučovaní arzénu, olova a iných ťažkých kovov.
  • Podporuje vstrebávanie horčíka a vitamínu A, zvyšuje účinok vitamínov C a A.
  • Zohráva dôležitú úlohu pri liečbe ochorení, ako je psoriáza, epilepsia, konjunktivitída a niektoré formy tuberkulózy.

Denná sadzba a odporúčania pre prijatie

Denný príjem vitamínu D je nasledovný:

S deficitom ultrafialového žiarenia sa zvyšuje potreba vitamínov. Týka sa to nasledujúcich kategórií osôb:

  • Pacienti bez lôžka, ktorí nechodia pod šírym nebom.
  • Obyvatelia vysokých zemepisných šírok, ako aj oblasti s vysoko znečistenou atmosférou.
  • Pracovníci v nočných smenách alebo jednoducho dávajú prednosť nočnému.

U ľudí s tmavou pokožkou (opálení ľudia, negroidní) sa redukuje syntéza vitamínu D v koži. Okrem toho sa týka starších a priaznivcov vegetariánskej stravy.

Vitamín D je slabo absorbovaný pri dysfunkcii žlčníka, črevných poruchách a pečeni. Potreba tohto lieku sa zvyšuje u tehotných a dojčiacich žien, pretože si vyžaduje ďalšie množstvo na prevenciu krivice u detí.

Obohaťte telo vitamínom D môže byť jedením jedla. Jeho obsah v produktoch je však zanedbateľný, takže v prípade potreby by sa mal brať dodatočne. Okrem toho by sa to malo robiť pri užívaní potravín s obsahom tuku (pitná voda je nepraktická).

Dôležitým bodom je správny čas na užívanie vitamínu. Toto by sa malo vykonať počas konzumácie potravín obsahujúcich tuky, ktoré sú potrebné na jeho asimiláciu.

Príznaky nedostatku vitamínov

Vážny nedostatok v tele vitamínu D sa prejavuje v takých ochoreniach, ako je osteomalacia (zmäkčenie kostí) a krivica.

Nespavosť, znížená chuť do jedla so stratou hmotnosti, pocit pálenia v ústach a hrdle, znížená zraková ostrosť sú charakteristické pre miernejšiu formu hypovitaminózy.

Hypovitaminóza môže viesť k rôznym faktorom. V prvom rade je to absencia slnka a nedostatok vitamínov v potravinách.

Avšak, aj keď je všetko v poriadku so získaním ultrafialového žiarenia, proces aktívnej syntézy vitamínov v tele závisí od mnohých faktorov.

Tu sú hlavné:

  • Svetelná vlnová dĺžka. Najefektívnejšie je priemerné spektrum vĺn, ktoré sa tvorí ráno alebo pri západe slnka.
  • Pigmentácia kože. V prípade ľahkej pokožky na slnku vzniká vitamín D viac.
  • Age. V priebehu rokov sa znižuje schopnosť pokožky syntetizovať kalciferol.
  • Znečistenie ovzdušia. Rozsiahle priemyselné emisie a prach bránia prenikaniu ultrafialových lúčov cez atmosférické vrstvy.
  • Ochorenia kardiovaskulárneho systému a tráviaceho traktu. To sa týka prípadov, keď je zhoršená absorpcia prekurzorov vitamínu D.

Indikácie na použitie

Medzi indikácie užívania vitamínu D je potrebné poznamenať:

  • Hypo a vitamín D (krivica).
  • Zlomeniny kostí.
  • Osteoporóza.
  • Hypokalcémia / hypofosfatémia.
  • Zápal kostnej drene (osteomyelitída).
  • osteomalácia
  • Proces pomalého vzniku kalusu.
  • Osteodystrofia obličkového pôvodu.
  • Enterokolitída sprevádzaná osteoporózou
  • Tuberkulóza.
  • Lupus erythematosus
  • Chronická enteritída spojená s malabsorpčným syndrómom.
  • Hypoparatyroidizmus / hyperparatyroidizmus s osteomaláciou
  • Chronické formy gastritídy s achlorhydriou a pankreatitídou so sekrečnou insuficienciou.

Vitamín D v prípade artritídy, pollinózy, hemoragickej diatézy, psoriázy, tetany, počas perimenopauzálneho a postmenopauzálneho obdobia, na zlepšenie imunity nebude zbytočný.

Video: Čo je vitamín D?

zdroje

Z rastlinných zdrojov je maximálne množstvo vitamínu D obsiahnuté v petržlenu, prasličke, žihľave.

Živočíšnych výrobkov je poskytovať kaviár, syr, rybí olej, vaječný žĺtok, mliečne výrobky, maslo.

Uložiť vitamín D v potravinách môže podľa jednoduchých pravidiel.

Ryby a mäso by sa mali pomaly rozmrazovať. Po rozmrazení je lepšie potraviny neuchovávať, ale ihneď variť. Opakované zmrazovanie nie je vítané. Nenamáčajte ryby a mäso do vody.

Varte lepšie naparované alebo pečené vo fólii / rukáve. Keď by sa mali výrobky na varenie vložiť do vriacej vody, zabrániť ich vareniu. Varené jedlá by sa nemali niekoľkokrát ohrievať.

Vitamínové a minerálne komplexy s obsahom vitamínov

V medicíne sa vitamín D vyrába ako multivitamínový komplex, ktorý je zodpovedný za reguláciu metabolizmu vápnika a fosforu a kompenzuje nedostatok tejto látky v tele.

Hotový výrobok často predpisujú lekári novorodencom, aby sa zabránilo chorobám súvisiacim s nedostatkom vitamínov.

Existujú rôzne formy výroby liekov, ktoré koncentrujú kalciferol. Dávkovanie a návod na použitie sa líšia v závislosti od zloženia a typu lieku.

Vyrobia sa prípravky vo forme kvapiek, suspenzií, tabliet, žuvacích cukríkov, kapsúl.

Najobľúbenejšie z nich sú Etalfa, Vápnik D3 Nikomed, Zemplar, Akvadetrim. Každé liečivo sa má užívať perorálne alebo injekčne v závislosti od veku pacienta a účelu použitia.

Interakcia vitamínov s inými látkami

Vlastnosti interakcie vitamínu D s inými látkami:

  • Kalciferol by mal byť súčasne s hyperlipidemikami prerušený, pretože lieky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, môžu interferovať s jeho absorpciou.
  • Narušujú absorpciu antacíd vitamínu D, steroidných hormónov, minerálnych laxatív, difenínu a barbiturátov.
  • Pri užívaní vitamínu D dochádza k poklesu aktivity srdcových glykozidov a významné dávky látky môžu viesť k nedostatku železa v tele.
  • Pre úplný metabolizmus kalciferolu v pečeni je potrebný vitamín E. t

Video: "Zdroje vitamínu D"

Príznaky predávkovania a ako s nimi zaobchádzať

Vitamín D sa považuje za rozpustný v tukoch a má tendenciu sa hromadiť v tele. S nadbytkom môže spôsobiť vážne problémy.

Symptómy predávkovania vitamínom D sú nasledovné:

  • Zvracanie, nevoľnosť, strata chuti do jedla.
  • Vysoká horúčka, neohroziteľný smäd, sucho v ústach.
  • Zažívacie ťažkosti, striedajúce sa so zápchou.
  • Symptómy intoxikácie nervového systému: poruchy spánku, strata vedomia, svalové kŕče.
  • Úbytok hmotnosti
  • Srdcové palpitácie, modrastý tón pleti, kardiopatia.
  • Zníženie obranyschopnosti tela.
  • Skoky krvného tlaku.
  • Bolesti kĺbov, hlavy a svalov.
  • Pomalý pulz, ťažkosti s dýchaním.
  • Pri odoberaní krvného testu sa zistí vysoká hladina vápnika a nízke hladiny fosforu.

Hypervitaminóza môže spôsobiť rozvoj osteoporózy, resorpciu kostnej strómy, ich demineralizáciu, zvýšenie syntézy mukopolysacharidov v mäkkých tkanivách s ich ďalšou kalcifikáciou.

Okrem toho nie je vylúčený fenomén ukladania vápenatých solí v niektorých orgánoch, čo vedie k porušeniu zodpovedajúcich funkcií.

Ak sa u Vás objavia príznaky hypervitaminózy, musíte okamžite prestať užívať vitamín D. Mali by ste začať jesť správne a držať sa diéty.

Vajcia, tvaroh, kravské mlieko by mali byť vylúčené zo spotreby. Odporúča sa zahrnúť do stravy aj potraviny s nízkou hladinou vápnika. Nebude zbytočné obohatiť potraviny vitamínmi A, E, B, C.

V čo najkratšom čase by ste sa mali obrátiť na špecialistu, ktorý určí terapiu na obnovenie tela.

Zaujímavé fakty

Vedci nedávno získali zaujímavé údaje o doplnení ľudského tela rezervami vitamínu D. Ukázalo sa, že ultrafialové žiarenie interaguje s tukom na povrchu kože, počas ktorého dochádza k deštrukcii tohto vitamínu.

Potom sa vstrebáva do pokožky. Ak sa však umyjete mydlom a mydlom, aby ste si umyli tuk predtým, ako sa začnete opaľovať alebo potom, vaše telo nebude obohatené o vitamín D.

záver

Preto má vitamín D tieto vlastnosti:

  • Je to skupina biologicky aktívnych látok.
  • Vykonáva funkcie týkajúce sa kostí, hormonálnych, imunitných, nervových systémov, ako aj rastu buniek.
  • Denná dávka závisí od veku osoby.
  • Obsahujú živočíšne produkty (rybí olej, mlieko, vajcia) a rastlinný pôvod (praslička, petržlen, žihľava). Vyrába sa tiež vystavením ultrafialovým lúčom.
  • Vo farmakologických produktoch vyrábaných vo forme komplexov vitamín-minerál.
  • Závažné zdravotné problémy môžu byť sprevádzané nedostatkom a prebytkom vitamínu D. Ak sa zistia príznaky, je dôležité poradiť sa s lekárom.

Ateroskleróza dolnej končatiny: tri príčiny, zákerné symptómy a liečba

Testy pankreasu: Typy a dekódovanie